Este es uno de mis platillos favoritos de la comida japonesa, aquí la receta por si les apetece probarlo.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortados en cuadros medianos de preferencia
1 pimiento verde cortado en julianas
1 cebolla blanca cortada en julianas
2 zanahorias cortadas en julianas
5 cucharadas de salsa teriyaki
3 cucharadas de salsa teriyaki glaseada
2 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de aceite (para saltear los ingredientes de preferencia que sea de arroz, olivo o maní)
Preparación:
En un sartén caliente saltear el pollo en el aceite y dejarlo dorar un poco antes de que este completamente cocido agregar la cebolla, el pimiento y las zanahorias.
Mover constantemente y vierte los 2 tipos de salsa teriyaki junto con la salsa de soya, no dejes de moverlo para que el pollo no se pegue. Una vez ya mezclado baja la flama, deja calentar por 3 minutos y listo!
Acompáñalo con arroz blanco y ensalada verde.
BUEN PROVECHO!