vino blanco | Sabor Universal


Cómo degustar el vino con peras y queso

El vino hace perfecta combinación con peras y queso. Esta mezcla de sabores y texturas da como resultado una sensación bastante agradable a nuestro paladar.

Puedes beber vino compañado de peras y queso antes de la comida, ofrecerlo en una reunión o por la tarde mientras charlas con tus amigos. Esta es una mezcla que no debes dejar de probar.
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Cómo enfríar vino tinto de forma natural

El vino tinto se toma a temperatura ambiente, esta ha sido una ley que ha perdurado desde los primeros tiempos en que se ha degustado esta bebida. Aunque no conozcas mucho de vinos la mayoría sabe que el vino tinto se bebe a temperatura ambiente, pero algunas veces la temperatura es bastante calurosa como para disfrutar una copa de vino.

Si quieres beber vino pero te parece que hace mucho calor, hoy te doy un consejo bastante fácil y sencillo para enfriar el vino tinto de forma natural, sin descomponer o tener que modificar el sabor original del vino.

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Refrescante sangría de verano hecha con sandia

La sangría es una bebida fácil de preparar y deliciosa para tomarse en verano, ya que es refrescante y de un sabor incomparable. Es por esto que hoy les dejo una variación de sangría con vino blanco y sandia, una combinación un poco inusual pero que te va a encantar por su frescura.

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Sangría de vino blanco, ideal para primavera

La sangría es una de mis bebidas favoritas, es por esto que hoy les dejo esta receta de la sangría de vino blanco con fruta de la pasión y ciruelas.

Sangria de vino blanco

Esta bebida resulta algo fuerte, para que consideres tomarla con moderación. Puedes disfrutar de un buen vaso de esta sangría en una reunión o en una comida al aire libre.

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El vino blanco puede manchar tus dientes

El vino blanco es una bebida que se disfruta con una diversidad de alimentos, pero cuidado, ya que el vino blanco puede manchar los dientes. Muchos no nos hubiéramos imaginado esto, pero un prestigiado dentista cosmético de Nueva York explicó por qué.

Mujer sonriente con con una copa de vino blanco

Si acostumbras a beber vino blanco, con esta explicación entenderás por qué tienes que moderar su consumo, así como algunos tips para prevenir manchas en los dientes por la comida.

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Receta para preparar chuletas de puerco con manzana

Las chuletas de puerco con manzana es una receta sencilla pero que se convierte en un platillo elegante al momento de servirlo. El sabor de las manzanas se complementan con el de las chuletas que resulta en una agradable combinación de dulce y salado.

Receta de las chuletas de puerco con manzana

Si quieres preparar una cena sencilla pero muy vistosa a la hora de servir, las chuletas de puerco con salsa y manzanas es una buena y deliciosa elección.

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Sangría de frutas de verano

La sangría es una bebida deliciosa que se puede acompañar con la comida o tomarla en cualquier ocasión. Hay diversas formas de preparar la sangría, pero yo les traigo un tipo de sangría con frutas de verano.

Forma de preparar la sangria de frutas de verano

Aunque el verano ya terminó, estas frutas se pueden conseguir en cualquier temporada y ahora que estamos en otoño, la sangría de frutas de verano es una delicia para la hora de comer o simplemente tomarla por la tarde cuando queda un poco de calidez del sol.

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Beber vino blanco puede reducir las oportunidades de un embarazo in vitro

Investigaciones han demostrado que las mujeres que beben hasta media botella de vino blanco por semana puede reducir las posibilidades de un embarazo por medio de fertilización in vitro. Este dato es muy importante para todas las mujeres que estén pensando someterse a este tratamiento.

el vino blanco afecta la fertilidad de las mujeres

También deben de tomarlo en cuenta mujeres que están tratando la fecundación in vitro, pues varios científicos han hecho pruebas en donde comprobaron que el vino blanco es la bebida con un efecto muy negativo para la fertilidad de las mujeres.

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Tipos de vino para acompañar la comida

El vino es una de las bebidas con alcohol preferidas para la comida, puede degustarse en comidas gourmet pero también se puede tomar en comidas diarias o en reuniones acompañado de comida para picar o botana.

Vino para acompañar la comida

Hay ciertos alimentos que de disfrutan mejor con un vino específico, pero si no sabes cuales son, aquí te doy una lista sencilla de los alimentos que puedes comer acompañado de vino. Lo principal es oler y disfrutar del vino y mientras comienzas a conocer la amplia gama de vinos, tu gusto te ira indicando que sabor se adapta mejor a tu paladar.

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Salsa tradiconal Española

Si hoy tienes ganas de comer algo caldoso he aquí la receta para preparar salsa española, su tiempo de preparación sólo lleva 20 minutos y lleva ingredientes muy sencillos de encontrar.

salsa de carne y jamón

Ingredientes:
2 tazas de caldo de carne o pollo
1 cebolla grande
1 chupito de coñac
1/2 taza de harina
1 hueso de jamón
1 hoja de laurel
1/2 taza de manteca de cerdo
1 pisca de perejil picado
1 pisca de pimienta en grano
1 pisca de sal
2 tomates maduros
1 pizca de tomillo
1/2 taza de vino blanco seco
2 zanahorias

Preparación:
1.-Se calienta la manteca y se rehoga en ella la harina.
2.-Se condimenta con el tomillo, la hoja de laurel, el perejil, sal y los granos de pimienta.
3.-Cuando la manteca comience a dorarse se agrega la cebolla, las zanahorias y los tomates
todo pelado y cortado en trocitos, se incorpora el jamón, el vino, el coñac y el caldo.
4.-Se cocina a fuego suave durante 1 hora, espumándola.
5.- Finalmente se cuela y se sirve.

TIP: Si se va a usar esta salsa para pescados se sustituye el caldo de carne por uno de pescado y se retira el jamón.

Cómo preparar Salmón en casa?

El salmón no sólo es considerado uno de los más deliciosos pescados, si no uno de los más nutritivos. Rico en grasa Omega 3, la cual contribuye a la reducción del colesterol, y poseedor de vitaminas y minerales que contribuyen al buen funcionamiento de nuestro organismo. Aquí les va una receta sencilla y fácil de preparar.

salmon hecho en casa

Ingredientes:

– Salmón
– Mantequilla
– Mostaza
Vino blanco (Pinot Grigio)
– Sazonador Vegetal (McCormick)
– Limón (amarillo)

Procedimiento:

En un sartén hondo, agregue un poco del vino blanco y 4 cucharadas pequeñas de mantequilla y deje que esta se derrita. Mezcle bien ambos ingredientes.
Por otro lado, agregue un poco de sazonador y mostaza al salmón.
Coloque el salmón en el sartén y agregue la mitad del limón.
Tape el sartén y cocine a fuego lento hasta que el salmón cambie de color. Después voltéelo y vuelva a colocar la tapadera del sartén. Continúe cocinando a fuego lento por unos minutos.
Finalmente, apague el fuego y deje que el salmón se termine de cocinar con el vapor.

Nota: la cantidad de salmón que utilice le ayudará a utilizar la cantidad correcta de ingredientes. Recuerde que si no cuenta con Pinot Grigio, puede optar por otro tipo de vino, siempre y cuando sea blanco. La marca del sazonador es sólo una sugerencia, no olvide que puede utilizar otro tipo de especias y siempre arriesgar un cambio en el sabor.