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Consejos para elegir ollas y sartenes (listado)

Cada vez hay mayor variedad de sartenes para cocinar, cada uno de ellos con diferentes especificaciones y es normal no saber cuál es la mejor opción para cocinar. ¿Es mejor comprar un sartén caro?, ¿Es cierto que algunos materiales de ollas provocan cáncer?

Sarten Hierro Colado

A continuación, te daremos algunos tips para comprar ollas y sartenes de buena calidad, y por supuesto, con el mejor precio. ¡Encontrarás la mejor alternativa para ti y tu familia!
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10 malos hábitos al cocinar que dan mal sabor a la comida

El día de hoy les explico 10 malos hábitos al cocinar que le dan mal sabor a la comida y que pueden llegar a causar accidentes.

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Utensilios de cocina para verano

El verano ya está aquí, y con esto la hora de cambiar tus utensilios de cocina. Esta temporada nos da la oportunidad de mezclar diversos colores, formas y texturas, así que no temas a experimentar con el color en los utensilios de cocina.

Utensilios de cocina elegantes para una comida casual

Si en verano piensas organizar parrilladas, fiestas o comida al aire libre, hay diversos utensilios de cocina de verano que no pueden faltar en tu mesa. Aquí te dejo algunas recomendaciones de utensilios de cocina especialmente para verano, que harán de tu comida todo un evento lleno de color y formas.

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Cómo arreglar la mesa para una ocasión formal

Hay ciertas ocasiones en que necesitamos arreglar formalmente la mesa para comer. La etiqueta es algo importante que no está limitada únicamente a personas de cierto estatus social y económico, es un gesto de respeto y de buena educación conocer algunas maneras al sentarse a la mesa, de igual manera para recibir a los invitados.

mesa elegante y formal

Estas formas de arreglar la mesa son ideales para las próximas cenas de navidad o de épocas decembrinas. Si próximamente tienes una reunión, comida o cena y quieres que tu mesa luzca elegante y formal, aquí te dejamos algunas formas para que arregles tu mesa según el protocolo formal.

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Christian Louboutin lanza su nueva marca de champagne

Christian Louboutin, el reconocido diseñador de zapatos femeninos, acaba de lanzar su nueva marca de champagne en colaboración con Piper Heidsieck, quien tiene una larga trayectoria en la industria de esta fina bebida.

Copa en forma de tacon de Christian Louboutin

No sólo se asociaron para lanzar una nueva bebida, Christian Louboutin diseñó una copa especial en forma de tacón para que puedan disfrutar de esta bebida de la manera más fashion y extravagante. Es un diseño muy llamativo y con el clásico toque de este diseñador de zapatos.

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Utensilio para hacer helado casero

Si tienes niños pequeños entonces diariamente te encontrarás en el dilema de que quieren comer helado a todas y horas y debido a la crisis resulta un poco complicado satisfacer sus antojos en todo momento por lo que te recomendamos el siguiente utensilio con el cual hacer helados será muy rápido y divertido pues puedes incluir a los niños y hacer que ellos hagan sus propios sabores.

Pelota para preparar nieve

El proceso para hacer el helado es muy fácil ya que dentro de esta pelota se encuentran dos recipientes, en el centro se colocan los ingredientes para preparar el helado casero que pueden incluir nata, leche, chocochips, pistache, etc.

El siguiente paso es agregar hielo por fuera y cerrar, por último los niños harán su labor pues pueden jugar con la pelota y el movimiento ayudará a que se haga el helado en tan sólo 20 minutos.

Fuente

Como mantener el refrigerador sin bacterias?

Es importante limpiar constantemente nuestro refrigerador ya que por lo regular nos olvidamos de muchos alimentos que terminan por echarse a perder y esto puede contaminar a los demás y que decir de las enfermedades que esto originaria, asi que estos sencillos pasos te evitaran toda esa cadenita de malestares.

Bacterias

– Evite mezclar alimentos crudos con los cocidos esto es para que no se contaminen los que ya estan hechos con los microorganismos de los crudos.

– Limpiar los utensilios cada vez que vayamos a utilizarlos para otro guiso diferente.

– Cocina los alimentos con procesos que impliquen cantidades fuertes de calor como freír, guisar, a la plancha, horno, etc. Puesto que así se eliminan las bacterias de manera eficaz.

– Nunca dejes por mucho tiempo a los alimentos congelados en temperatura ambiente a menos que vayas a cocinarlos.

– Mantener la higiene en nuestra cocina tratando de que los utensilios, los electrodomésticos y las herramientas de cocina puedan ser limpiadas fácilmente ademas de limpiar los estantes en donde las guardes constantemente para que el polvo no los infecte.

20 Minutos

Cuidados para las herramientas de cocina

Uno de los utensilios mas importantes en la preparación de postres son los moldes . Cuídelos siguiendo estos consejos:

Lávelos con esponja. No los talle con fibras o piedras porque se rayan y las preparaciones se pegan.
– Una vez lavados séquelos perfectamente para evitar oxidaciones.
– Nunca corte panes, pasteles o gelatinas en el molde, pues el cuchillo los maltrata.
– Para evitar que los pasteles se peguen engrase abundantemente el molde, especialmente los ángulos, y enharínelo o cubralo con pan molido.

– Facilite el desmoldado de gelatinas y mousses frotando el molde con un algodón humedecido ligeramente en aceite comestible antes de vaciar la preparación.
Desmolde las gelatinas y mousses sumergiendo unos segundos el molde en agua hirviendo y volteando de inmediato en un platón dandole una ligera sacudida.
Desmolde panes y pasteles después de 10 minutos de haberlos sacado del horno, hágalo sobre una parrilla para evitar que se bajen al humedecerse por debajo.

Los utensilios de repostería no son muy económicos así que siguiendo estos consejos seguramente tu inversión durara mucho tiempo.

Los beneficios de un Wok

Muchos se preguntaran que diablos es un wok? En la cocina china el wok es una especie de sartén pero este tiene diferentes usos puedes freír, cocinar, saltear infinidad de alimentos lo mejor de todo es que se necesita muy poca grasa y adquieren mucho sabor! He aquí unos tips para su fácil manejo:

Un wok muy beneficioso

Cocina a vapor: Introduce un bol dentro del wok para que soporte el calor, coloca un plato y encima de este los alimentos, tápalo y deja que se cosan.
Saltear: Lava y corta los ingredientes en trozos pequeños, después vierte 2 cdas. de aceite de olivo en el wok y deja que se caliente, mueve el aceite alrededor de todo el wok y hecha los ingredientes. Muévelos varias veces, si quieres que queden crujientes déjalos un poco en el centro.
Coce y Frie: Puedes utilizarlo como una cacerola tradicional para preparar caldos. Si quieres utilizarlo para freír llénalo de aceite hasta la mitad e introduce tus alimentos bien secos hasta que consideres que están listos.

Que esperas corre a comprar un wok, tiene mil usos, ahorras espacio y lo mejor de todo es que cuida tu figura.

Fuente: Sabores.com

Destapadores de botella

Es sábado y los expendios de licores están ya vacíos pues las fiestas están a la orden del día. Para esas situaciones en que estas en el antro y el mesero dura mucho tiempo en pasar y abrir tu botella de cerveza o cuando estas en una fiesta y no encuentras el destapador, he aquí hay 2 opciones que te serán de mucha utilidad:

Anillo con destapador:

beer-op.jpg

Cadena con destapador

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Seria genial que el este hombre viniera incluido en la compra de la cadena, así le compraba uno a todas mis amigas y otro para mi claro esta!

 

Fuente/ www.urbantrendhk.com