spaguetti | Sabor Universal


Como hacer Spaguetti en Salsa Poblana con Pollo (Receta)

Si te gusta la pasta y las diferentes maneras de prepararla, aquí comparto una receta deliciosa para preparar spaguetti poblano o verde con pollo, esta receta es ideal para preparar en estas festividades mexicanas o para algún evento donde el tema mexicano salga a relucir.

spaghetti en salsa poblana con pollo

Esta receta de spaguetti en salsa poblana es muy fácil de preparar y es una manera rápida de preparar spaguetti, ideal para salir de la rutina y probar comidas exóticas y sabrosas.
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Cómo preprar pasta con crema y ajo

Las pastas son platillos que nos pueden salvar en ocasiones donde necesitamos preparar algo rápido, pero no por esto dejan de tener un sabor delicioso.

Es por esto que hoy te dejo una receta fácil para preparar pasta con crema de ajo, deliciosa y no quita mucho tiempo.
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Cómo preparar salsa pomodoro fresca

La salsa pomodoro es una salsa de tomate muy básica para darle sabor a cualquier tipo de pasta. Esta salsa de tomate se puede servir caliente inmediatamente después de que esté hecha o se puede disfrutar como ensalada fría.

Hoy te dejo la receta para preparar salsa pomodoro fresca, con ingredientes naturales, una forma de prepararla muy fácil y sobre todo natural. Esta receta es ideal para quienes no tienen mucho tiempo de cocinar pero que quieran comer algo delicioso, y no hay nada más tradicional que cocinar pasta con salsa de tomate.

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Las salsas para spaguetti de Jamie Oliver contiene mucha sal

Jamie Oliver es uno de los chefs más reconocidos del Reino Unido y su trabajo lo ha llevado a conquistar el mundo de la cocina internacionalmente. Su carrera comenzó desde muy joven, obteniendo un programa sobre como hacer comida que lo llevó al éxito.

salsas para pasta de Jamie Oliver con mucha sal

Hace poco se dieron cuenta que las salsas que Jamie Oliver preparó para venderlas en el mercado, contienen un grado muy alto en sal y esto a preocupado a la comunidad de nutriólogos y médicos en el Reino Unido.

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Salsa de tomate en el microondas rápida de preparar

El microondas es muy útil para cuando no tenemos tiempo para cocinar. Hay muchos platillos que son complicados, pero con unos cuantos minutos en el microondas, resultan más rápidos y fáciles de cocinar.

salsa de tomate hecha en el microondas

Este es el caso de la salsa de tomate. La salsa de tomate la puedes utilizar para una pizza o para la pasta de espagueti. Aquí te dejo la receta fácil y sabrosa de la salsa de tomate en el microondas que te sacará de apuros cuando no tengas tiempo.

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Receta para preparar Espagueti Carbonara

El espagueti Carbonara es un platillo con muy buen sabor y sobre todo es fácil y rápido de preparar. Esta pasta mezcla sabores salados con un toque de queso parmesano, huevo y tocino.

Receta del Espagueti Carbonara

Esta receta del espagueti carbonara lo puedes hacer cuando quieras comer algo rápido pero sustancioso y por qué no, también lo puedes acompañar con la sangría de frutas de verano.

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Receta para preparar Spaguettis con berenjenas

He aquí una receta deliciosa de spaguetti con berenjenas, puede ser una opción genial para las personas vegetarianas, o bien para aquellas que procuran no comer carnes rojas.

Spaguetti con berenjena

Ingredientes:
350 gr de espaguettis
1 berenjena
1 lata de tomate triturado
2 dientes de ajo
1 cd. de azúcar
1 pizca de sal
200 gr de ricotta
harina

Procedimiento:

1.-Introduce en una cacerola con agua y sal los espaguettis y cocinarlos durante 10 minutos. Después, escurrirlos y reservarlos.
2.-Pelar los ajos y dorarlos, añade en la misma sartén el tomate triturado, el azúcar y un poco de sal.
3.-Freír el tomate y añadir entonces el queso ricotta, mezclándolo bien.
4.-Lavar y pelar la berenjena, para secarlas utilizar papel absorbente de cocina, cortarla por la mitad a lo largo y, posteriormente, en láminas finas.
5.-Añadir sal y pasar cada tira por harina. Sacudirlas un poco y freirlas hasta que tomen color. Rellena las paredes de un molde cuadrado con las tiras de berenjena y disponer dentro los espaguetis cocidos.

Para finalizar debemos desmoldar con mucho cuidado y servir, se puede decorar con un poco de ricotta.

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Pasta con gambas (camarones)

Anteriormente hablamos sobre el spaguetti del mar, hoy lo volvemos a traer combinado con gambas (camarones) y otros ingredientes que aunque suela parecer un poco extraño tiene un delicioso sabor.

spaguetti del mar

Ingredientes:
400 gr de tagliatelle negro
Habas
1 pastilla de consomé de mariscos
ajo
margarina
aceite de oliva
perejil

Procedimiento:
1.- Hierve una olla con agua y agrega la pastilla de consomé de mariscos además de una cucharada de margarina. Introduce la pasta y déjala hervir por unos 10 minutos o hasta que esté al dente.
2.- Calienta el aceite de oliva en un sartén, una vez que esté bien caliente saltea el ajo en trocitos cuidando que no se vaya a quemar ya que esto deja muy mal sabor.
3.- Añade las gambas, las habas y un poco de el caldo de la pasta, una vez que esté listo agrega la pasta y dejalos hervir por unos 5 minutos más para que se combinen los sabores.

Servir de preferencia añadiendo un poco de perejil pues esto le da un sabor excepcional. Provecho!
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Spaguetti del mar, te atreves a probarlo?

Siempre he pensado que debemos ampliar nuestros horizontes hasta en el paladar, como mexicana mi paladar esta acostumbrado a sabores picantes, dulces, salados y lo mas normal que se pueda, no por eso me cierro a probar cosas nuevas y aunque no he visto por aqui este spaguetti creo que lo probaría con mucha curiosidad.

spaguettis del mar

Bueno estos fideos son algas en realidad debido a que se encuentra en el mar su sabor según leí es como a crustáceos, una de las maneras de prepararlo es en ensalada, en sopa de pescado, como cama para pollo a la plancha o pescado, mezclado con arroz, legumbres o bien trituradas se pueden usar para aderezar croquetas o canapés.

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