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Cómo preparar smoothie de frutas natural

El smoothie de frutas natural es una bebida especial para comenzar la mañana, puedes tomarlo como desayuno o como bebida energética y nutritiva.

Smoothie de frutas naturales

Si quieres comenzar tu mañana de forma saludable y natural, te recomiendo este smoothie de frutas naturales, con un toque de leche de soya y yogurt natural, es muy fácil de preparar y con buen sabor.

Frapuccinos vegetarianos de venta en Starbucks

Starbucks está ofreciendo frapuccinos con leche de soya, especialmente para las personas vegetarianas. Muchas personas vegetarianas que comen exclusivamente vegetales, y que excluyen de su dieta los productos lácteos, han dejado muchas bebidas de lado por el uso de leche o cremas.

Frappe vegetariano de Starbucks

Pero ahora la cadena de café  más grande y popular de Estados Unidos, Starbucks, está ofreciendo una variedad de frappes hechos con leche de soya y otros productos naturales, para todos los vegetarianos y para quienes consumen este tipo de leche.

Remedios Caseros para molestias de gastritis

Los dos primeros parrafos son copy paste del sitio referenciado, cambialos (estilo, forma y sintaxis) para que no se vea ni de cerca una copia, como lo es actualmente… Gracias.

La gastritis se manifiesta cuando se inflama o se inflama el revestimiento que cubre al estomago provocando síntomas como ardor en el estómago, náuseas, vómitos y en ocasiones causa sangrado estomacal.

Estos remedios caseros pueden ser muy útiles para aquellas personas quienes no han desarrollado la enfermedad o bien para las mujeres embarazadas que por su estado se ven imposibilitadas de recibir medicamentos.

Dolor de estomago

Agua con limón: En un vaso con agua tibia vierta unas gotas de limón, al entrar en contacto con el estómago éste detecta el exceso de acidéz y deja de producir jugos gástricos, además de que se convierte en alcalino  y ayuda como un cicatrizante natural en caso de alguna úlcera.

Agua de coco: Cuando sienta acidéz e indigestión tome solamente agua de coco durante 24 horas.

Gelatina sin sabor: Tome una taza de gelatina sin sabor en ayunas al medio día y antes de acostarse.

Licuado de Papaya con banana (plátano): En una licuadora vierta una taza de leche, trocitos de  plátano y de papaya, licúe y beba inmediatamente en ayunas durante uno o dos meses.

Leche de soya con perejil y berro: Licuar tres tazas de leche, 5 ramas de perejil y 5 de berros, tomar una taza después de cada comida.

Fuente

Como preparar Tostadas de Soya al chipotle

Las tostadas de soya al chipotle, un platillo fácil y muy rápido de preparar. Ideal para sorprender a las personas no vegetarianas con una receta que el chipotle domina.

Ingredientes:

Unas 3 o 4 tazas de soya hidratada molida o de trozos pequeños
2 chiles (aji) chipoltes de lata
6 tomates pequeños
Una cebolla
Un diente y medio de ajo
Unas 2 cucharadas de azúcar
3 zanahorias
2 papas chicas
Tostadas
Lechuga
2 cucharadas de azúcar morena
Caluas o cubos de consome de verdura como sazonador
Sal
Queso fresco o cotija

Preparación de las tostadas:

tostadas de soya al chipotle

Primero, hidrata la soya en una oya con agua hirviendo con una hoja de laurel y un cuarto de cebolla. Una ves lista la soya escurre el agua y ponla aparte.

Pon en la licuadora o juguera 4 de los 6 tomates junto con un diente de ajo, una taza y media de agua, un chile (aji) chipotle, un cuarto de cebolla y un cubo o cucharada e consome de verduras, una pizca de sal.

Ten listas las zanahorias bien picadas en cuadros pequeños junto con las papas para ponerlas en un sarten con una cucharada de aceite de oliva y la soya ya hidratada. Deja dorar un poquito la soya, zanahoria y papas antes de agragar la salsa.

Agrega la salsa que preparaste y deja el guisado hervir para agregar un poco e sal al final si lo necesita. Ahora con los 2 tomates restantes ponlos a freír en un poco de aceite con un ajo para luego ponerlos en la licuadora con el chipotle restante y 2 cucharadas de azúcar morena.

Esta salsa es para acompañar a las tostadas. Licua y calienta un poco la salsa antes de servir. Finalmente, sirve las tostadas con lechuga, queso cotija, y con lo que sobro de cebolla pícala delgada en rodajas y agrega limón y sal, cebolla y salsa.

Imagen / Fuente de la imagen

Listo, unas ricas tostadas de Soya al Chipotle para disfrutar de comida variada todo el tiempo.

Como cocinar crema de espinacas vegana

Esta crema es una de mis especialidades y disfruto mucho de prepararla. Primero que nada como lacto vegetariana yo si le agrego lácteos pero esta ves les daré la receta sin lácteos que es igual de sabrosa.

sopa de espinacas vegetariana

Ingredientes para preparar crema de espinacas vegana:

3 ½ tazas de espinacas
¼ de cebolla pequeña
2 cucharadas de sasonador de vegetales o caluas de vegetal
1 ½ cucharada de mantequilla vegetal
½ papa cocida
2 tazas de leche de soya
1 cucharadita de polvo de soya o harina blanca
½ diente de ajo
2 tazas de agua
Sal y pimienta al gusto

La cebolla y las caluas se ponen a hervir con el agua y la leche de soya. Al primer hervor de la cebolla con el agua y la leche de soya se pone en la licuadora junto con el resto de los ingredientes.

crema de espinacas vegetariana, saludable

Ten en cuanta que la cáscara de la papa se tiene que retirar antes de usarla. Una vez licuado todo se prepara en una cazuela de tamaño medio y se agrega un poco de sal mantequilla y pimienta.

Pon la mezcla en la cazuela y déjala ahí hasta el primer hervor. Una vez terminado sirve la crema con un poco queso de soya rayado sobre la sopa y crotones al gusto.

Como preparar Ceviche de soya

El ceviche de soya es una de mis recetas favoritas por su alto contenido en proteína y a por el sabor tan parecido al ceviche original de pescado.

Es también muy conveniente porque toma mucho menos tiempo de preparación que el ceviche de pescado.

rica tostada de ceviche de soya, hecha en casa

Los ingredientes son los siguientes para alrededor de 10 porciones.

Soya molida seca 3 tazas
3 pepinos
1 cebolla
2 o 3 tomates
Cilantro medio mazo
4 ramas de apio
Laurel (unas 3 hojas)
Medio kilo de limón
Sal
Tostadas
2 aguacates (palta)

Modo de preparación:
La clave del ceviche está en la hidratación de la soya. Hierve agua con 2 hojas de laurel en una casuela mediana apropiada para las 3 tazas de soya. Yo le pongo un cuatro de cebolla para darle mejor sabor.

Ya que el agua hierva agrega la soya y déjala que se hidrate bien, aunque claro sin hidratarla de más. Cuela la soya y deja enfriar un poco.

Mientras se enfría pica el tomate, cebolla, apio, cilantro y pepino finamente en cuadros. Exprime los limones sin las semillas en la verdura y aproximadamente unos 5 en la soya. Agrega sal al gusto y mezcla la soya ya fresca con la verdura.

Deja el ceviche reposar por unos 20 minutos en el refrigerador (nevera o frigorífico) y mientras pica el aguacate (palta) en cuadros medianos. Sirve el ceviche en tostadas con el aguacate como decoración. Agrega salsa picante al gusto y recomiendo comerlo con salsa de tomate (Ketchup o catsup) pues es muy rico.

Ah, me falta agregar que esta comida es ideal con una cerveza bien helada.

Cómo y por qué incluir el Tofu en nuestra dieta

Importantes cosas que todos deberíamos saber para incluir el tofu en nuestra dieta. Como ya se ha mencionado en este blog el tofu hace maravillas, pero ¿por qué? ¿Qué es lo que contiene?

Una importante fuente de calcio, magnesio y de vitamina E, que además es bajo en grasas saturadas. Al igual que la soya el tofu como derivado contiene proteínas importantes para los vegetarianos con 10 g. de proteína por taza.

barra de tofu para comer mejor, dieta balanceada

Por cada 100 calorías de tofu se encuentran 11 g. de proteína y en la carne por cada 100 calorías sólo beste online casino 8.6 g. de proteínas. En una taza de tofu se encuentra alrededor de 20 g. de proteína. El tofu firme es el que más proteína contiene con aproximadamente 10,7 %.

Como proteína baja en grasas es superior a las carnes que contienen mucha más grasa que el tofu. Y además el contenido calorico es menor haciendo de esta opción de proteína casi un sueño. El tofu, el queso de la leche de soya es por sus grandes cualidades un elemento clave en cualquier dieta.

El tofu proviene de las habichuelas de soya cocinados (o frijoles para México), es como un especcie de leche que luego se hace queso que puede ser usado firme (el que yo recomiendo) o blando.

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