Me encanta la sopa horneada, creo que es de los platillos que mejor prepara mi mamá de quien aprendí la receta (jeje) bueno les dejo la receta por si alguien quiere probarla.
Ingredientes:
5 rebanadas de tocinao ahumado
1/2 taza de cebolla picada finamente
1/4 de taza de pimiento verde picado
3 tazas de champiñones frescos rebanados
2 cds. de perejil [...]
Si vas a congelar sopa, déjela un poco falta de sal, ya que el recalentado restringe el liquido y la sal sobresaldrá mas.
Si en esta navidad quieres cocinar algo diferente, traigo una sopa Alemana que probablemente se volverá de tus platillos tradicionales en estas fechas.
Ingredientes:
3 tazas de papas peladas y cortadas en cubos
3/4 de litro de agua
1/2 kg de salchichas Frankfurt Parma rebanadas
1/3 de taza de cebolla picada
1/3 de taza de apio picado
2 cucharadas de mantequilla
3 [...]
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