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Posts Tagged: "queso"

Bolsos hechos con frutas y verduras por Fulvio Bonavia

Los bolsos hechos con frutas, verduras y otros alimentos forman parte de un libro que recopila el trabajo del fotógrafo y diseñador Fulvio Bonavia. En estas imágenes podemos ver nuevamente como el mundo de la cocina hace mancuerna con la moda, para ofrecer un producto vistoso y muy fashion.

Bolso hecho con pequeñas frambuesas

Las imágenes forman parte del libro “A matter of taste” (Un asunto de gusto) en referencia tanto al sabor de la comida, como el “buen gusto” en cuanto a la moda, ya que en estas dos disciplinas el gusto y el buen gusto son fundamentales para presentar algo vistoso y muy apetecible.

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Charola de carnes frías para el picoteo en Navidad

Las botanas o comida de picoteo puede ser una opción muy útil para ofrecer en una reunión, y para esta navidad pueden ser la salvación cuando quieras ofrecer algo ligero pero sustancioso a tus invitados si organizas una fiesta.

charola de carnes frias, queso y aceitunas

Las carnes frías y quesos son comida muy practica que pueden transformarse en un platillo muy llamativo, ya que por la variedad de formas y colores siempre son muy vistosas a la vista y ricas al paladar. Aquí te dejo algunas opciones de botanas o comida para picar para una reunión navideña.

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Omelette de champiñones y queso

El omelette de huevo es uno de los desayunos más ricos que se pueden tomar por la mañana, es fácil de hacer y se puede combinar con todo tipo de ingredientes, sobre todo verdura.

Delicioso omelette de champinones y queso

Si quieres preparar un desayuno diferente y que luzca muy atractivo y apetitivo en la mañana, aquí te dejo la receta para preparar el popular omelette de champiñones con queso.

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Receta para preparar la ensalada griega

La ensalada griega es un platillo mediterráneo originario de Grecia, que combina varios ingredientes para preparar una ensalada fresca, nutritiva y muy fácil de hacer. Esta ensalada es muy popular y es una buena opción como entrada o como platillo para acompañar.

Receta para preparar la ensalada griega

Si te gusta comer sano la ensalada griega es una buena opción para tu dieta ya que contiene bajas calorías y tiene muy buen sabor. Aquí les dejo la forma de preparar la ensalada griega, fresca y deliciosa.

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Ensalada de uvas con pechuga y queso

Para esta época de calor, no hay nada mejor que una ensalada fresca y nutritiva. Podemos hacer un sin fin de ensaladas pero hay varias combinaciones que hacen a una ensalada saber mejor. Las ensaladas llevan como base la lechuga en sus diferentes presentaciones y la podemos combinar casi con cualquier verdura.

Fresca ensalada de uva, pechuga y queso

En esta ocasión les traigo una receta de ensalada muy rica con uvas, pechuga de pollo y queso, para que coman nutritivamente y sobre todo algo fresco, por que el calor es cada vez más intenso en esta temporada de verano.

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Tarta de plátano rellena de carne

El plátano es una de las frutas tropicales más deliciosas y dulces, con esta fruta podemos preparar de todo tipo de comida, desde bebidas, postres y como ingredientes para la comida, o simplemente lo podemos disfrutar quitándole la cascara.

Tarta de platano rellena de carne

La tarta (pastel) de plátano rellena de carne, es una receta que combina lo dulce con lo salado, pues combinado con poquita sal, el plátano adquiere un sabor agridulce muy rico.

Ingredientes:

  • 10 Plátanos
  • 1/2 barra de Mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • Sal al gusto
  • 1 barra de queso mozarela o queso para derretir de su gusto

Para el relleno:

  • 1 kilo de carne molida de res
  • 1 cebolla
  • Chile ají, o pimiento verde si no quieres que salga muy picante
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de consome de pollo o polvo Knorr Suiza (saborizante artificial sabor a pollo)

Forma de preparar:

Cocina la carne con los ingredientes anteriormente mencionados para que se forme un jugo de carne que sera nuestro relleno, ya que este listo lo separas y lo mantienes tibio.

Parte los plátanos y ponlos a hervir con poca sal, cuando estén muy blanditos sacalos y ponlos en un tazón para mezclarlo con la mantequilla y la leche y revuelvelos hasta formar un puré.

Unta con mantequilla un pyrex cuadrado o plato hondo y después coloca la mitad del puré de plátano, después agrega la carne encima del puré cubriéndolo todo y agrega una parte del queso mozarela. Cubre la ultima capa con lo que sobra del puré y agrega otra parte del queso.

Lleva al horno tu pyrex a una temperatura de 200 grados por 10 minutos o hasta que el queso quede bien gratinado. Sirvelo y disfruta con tu familia o invitados.