Pavo | Sabor Universal


Cómo cocinar pavo asado con romero, aromático y delicioso

Con las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, es importante pensar en la cena que se ofrecerá para celebrar esta esperada fiesta.

Receta para preparar pavo asado

En esta ocasión, les daremos la receta para cocinar pavo asado con romero y especias, una alternativa deliciosa y diferente a la manera tradicional de preparar esta ave.
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Cómo preparar receta de pavo alcaparrado para Navidad

El pavo es uno de los platillos de Navidad más populares en todo el mundo, en muchas variedades habidas y por haber (aunque principalmente el pavo relleno es el más popular de todos).

Como cocinar pavo alcaparrado

Esta receta es perfecta para quienes quieren comer pavo, pero sin invertir mucho tiempo y dinero; se trata de pavo con alcaparras.
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Cómo cocinar el pavo para Thanksgiving

El día de hoy les dejo una deliciosa receta para preparar el pavo para la cena de acción de gracias.

La celebración del Día de Acción de Gracias es un festejo típico de Estados Unidos. Si piensas celebrarlo, hoy te dejo la receta tradicional para preparar el pavo en esta fecha.
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Platillos tradicionales del día de acción de gracias

Este día se festeja la cena de acción de gracias en los Estados Unidos. Este festejo es una tradición que se realiza desde que los colonos europeos llegaron a colonizar tierras norteamericamas. La cena de acción de gracias se celebra tradicionalmente pero en la actualidad se realizan otras actividades a nivel nacional, como un desfile con músicos y celebridades y un especial musical en la televisión.

Platillo tradicional de accion de gracias

La celebración del día de acción de gracias es una tradicion que se conoce en todo el mundo, es por esto que hoy les muestro los diferentes platillos tradicionales que se disfruta en una cena familiar.

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Recetas extrañas para preparar el pavo

Las recetas para preparar pavo son muy parecidas, no hay muchos cambios ya que la receta tradicional para preparar el pavo a pasado de generación en generación, y cada quien le agrega de su propia cosecha, pero en general el pavo se prepara de la misma manera.

Pavo con salsa picante estilo bufalo

En algunos casos hay recetas para el pavo que pueden ser mas salados, dulces o hasta agridulce, todo depende del sabor que les gusten, pero en esta ocasión les traigo una lista de cómo preparar el pavo de formas extrañas. Quizás las amas de casa mas aventuraras quieran tomar en cuenta estas sugerencias y darle un cambio radical al tradicional pavo de las festividades decembrinas.

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Cómo descongelar el pavo para acción de gracias o navidad

Las festividades de fin de año han llegado y con esto una lista de diversos platillos que cocinar. El pavo es uno de los platillos principales para estas festividades de fin de año y hay diversas formas de preparar pavo para la cena de acción de gracias o Navidad.

Pavo descongelandose

Lo más dificil con el pavo es descongelarlo, ya que dependiendo del tamaño es el tiempo que tarda en descongelarse, aveces puede tardarse hasta dos días o más dentro del refrigerador. Si necesitas descongelar un pavo y tienes poco tiempo, aquí te dejo varios tips para descongelar pavos y que tu cena quede lista en poco tiempo.

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Tarta de pavo para el día de acción de gracias

La celebración de acción de gracias es una tradición estadounidense que se renueva año con año, ya sea por nuevos estilos de cocina, recetas y nuevos ingredientes que añadir a los diferentes platos, pero en general el pavo, el relleno, puré de papas, camotes con malvaviscos (nubes o bombones) y la miel de arándano son los platillos que han prevalecido durante la historia de acción de gracias.

Pastel de pavo relleno y cubierto de papa

Este año han lanzado una receta bastante interesante para resumir toda la cena de acción de gracias en un solo platillo: un llamativo y bizarro pastel de pavo (tarta) con relleno, capas de puré de papa con arándano, cubierto por mas puré de papa y con un recubrimiento superior de puré de camotes y malvavisco asados.

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Comida navideña alrededor del mundo

La cena navideña es una de las ocasiones más importantes para los que celebramos la navidad, ya que además de dar gracias, es una ocasión para que toda la familia se reúna. No importa la nacionalidad o el país, la cena de navidad es una ocasión especial.

El tradicional pavo navideño

En todo el mundo existen diversos rituales para celebrar la navidad y la comida también varia, quizás es el pavo uno de los platillos que es común en la cena de navidad de varios países. Aquí les dejo unas muestras de la comida navideña de diversas partes del mundo.

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Celebración del Día de Acción de Gracias

El día de Acción de Gracias es una de las celebraciones más importantes en Estados Unidos, ya que conmemora un día especial, la familia se reúne y sobre todo se prepara una exquisita cena, llena de muchos platillos especialmente para esta temporada.

Cena tradicional de Accion de Gracias

La celebración de Acción de Gracias conmemora el día en que los colonizadores europeos se establecieron en América, después de un año de haber sobrevivido a las condiciones adversas de la tierra que habitaban; gracias a la ayuda que les brindaron los indios nativos, se reunieron a dar gracias a Dios por haber sobrevivido y por la cosecha. Pacíficamente nativos y colonos compartieron la comida.

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Receta para preparar pavo estilo americano

Se acerca la navidad y bueno he aquí otra receta para preparar el tradicional pavo y bueno para cambiar el sabor seco podemos ayudarnos de una jeringa para inyectar por dentro la mantequilla.

como preparar pavo

Ingredientes:
150 ccs de aguardiente
1 rama de apio
1 cebolla

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Platillos típicos de Thanksgiving

Creo que la cultura norteamericana es de gran inflluencia sobre todo en mi país, seguramente muchos se juntarán a cenar para celebrar esta festividad aunque no sea por la tradición en sí sino porque es una buena idea para juntar a la familia y cenar juntos.

accion de gracias

El pavo es primordial este día, puedes hacerlo como más te guste, algunos rellenos típicos son de castañas, de carne molida, de pan, etc.

La salsa de arándanos es de mis favoritas, sólo mezclar frutas secas con caldo de pollo, un poco de apio y hierbas. Otros platillos son las papas dulces, pastel de arándanos, el gravy para el pavo, las tartas de calabaza, etc.

Receta opcional de pavo con champiñones y jamón

El pavo es una de las aves que mas se recomienda consumir ya que su porcentaje de grasa es muy bajo, aunque no por eso tiene el mejor sabor ya que es un poco seco, bueno una opción para prepararlo y que sea del agrado de todos es la siguiente:

Ingredientes:
Muslos de pavo
1 cebolla
champiñones (setas)
Jamón serrano en cubitos
1 ó 2 dientes de ajo
1 pastilla de consome de pollo
1/2 vaso de vino de manzanilla
pimienta blanca
aceite de oliva

pavo con setas y jamon

Procedimiento:

1.- Limpia los muslos del pavo, despues colocalos en un sartén, salpimenta y añade un poco de aceite de oliva. Una vez que esten dorados agrega la cebolla finamente picada y deja que se sofría a fuego medio.

2.- Cuando la cebolla tome un poco de color agrega los champiñones limpios y partidos a la mitad. Vierte el vino y a parte disuelve la pastilla de consomé en un vaso de agua que vertirás tambien.

3.- Tapa y deja que se cocine unos minutos,por último añade el jamón y dejalo 10 minutos mas.

Listo, he ahí una deliciosa opción que seguramente te salvará la vida por aquellas vísperas de diciembre en el que algunos llegan a alucinar el sabor del pavo.

Es una de las recetas de mis amigas.