Hoy es un día muy especial para mi, pues es cuando todas mis energías se centran en la cocina para preparar platillos que deleiten a todos mis familiares por lo que espero que alguna de mis recetas les sea útil en este día.
De parte de Sabor Universal y la red Blogurbania les deseo una FELIZ NAVIDAD!!
Se dice que Santa Clauss es amante de las galletas asi que se acostumbra dejar un plato con unas cuantas galletas y un vaso de leche, yo creo que por eso tiene semejante barriga (jaja).
Ingredientes:
400g de harina
1 cucharada de canela molida
200g de margarina bien fria
2 huevos
100 g de azúcar
Preparación:
Cierne la harina con la canela y forma una fuente, en el centro coloca la margarina en trocitos y azúcar. Forma una masa suave procurando manejarla lo menos posible, Extiéndela sobre una superficie ligeramente enharinada y corta los polvorones con un cortador redondo de 5 cm. Colócalos en una charola refractaria para microondas y hornea en temperatura ALTA por 7 minutos. Deja reposar 5 minutos antes de servirlos.
Bueno si quieres que asegurar buenos regalos aquí te dejo la receta creo que provocarán que Santa te visite más de una vez!
Se acerca Navidad y abra quienes son primerizas en la cocina, bueno pues no se preocupen más porque aquí encontraran una receta muy sencilla para preparar el pavo y deleitar a todos sus seres queridos.
Ingredientes:
Pavo
3 barras de mantequilla
salsa de ostion
concentrado de pollo en polvo (consomé)
Sal y pimienta
3 tazas de jugo de naranja
1 taza de vino blanco
Preparación:
Retira los paquetes que se encuentran dentro del pavo esos no los necesitaras.
Mete el pavo en una bolsa para hornear y con un cuchillo haz orificios por todo el pavo para que los ingredientes entren y llenen de sabor su interior.
Unta la mantequilla por todo el pavo y agrega los demás elementos tratando de que cubran todo y entren por los orificios.
Si vas a utilizar relleno procura que este medio cocido para que termine su cocción en lo que el pavo se cocina.
Cierras la bolsa y mételo al horno a 220 f por 4 horas.
Tip: las bolsas acortan el tiempo de cocción.
Que tengas unas felices fiestas!!
Recordaran que para el día de Acción de Gracias publiqué una receta muy graciosa sobre como preparar pavo al tequila, bueno hoy viendo el blog el aderezo me encontré con un vídeo muy gracioso de las caricaturas huevo cartoon en donde hacen referencia a esta receta, espero que este vídeo les guste tanto como a mí.
Nunca he cocinado en ese estado de ebriedad y mejor ni lo hago no vaya a ser que me meta al horno en vez de al pavo (jaja).
Visto en eladerezo.com
Para ver mas visita huevocartoon.com
Con la creación de sitios como youtube, metacafe, etc, que son muy populares entre los usuarios de todo el mundo se creo el nuevo canal de cocina foodtube.
Esta es una red de videos que funciona al igual que los ya mencionados, solo que como su propio nombre lo indica trata sobre comida, contiene tips de cocina, recetas sobre platos típicos de muchas partes del mundo. Afortunada o desafortunadamente se encuentra en el idioma inglés aunque en el blog de donde me entere sobre esta página que es genbeta.com vi que hay otra similar pero traducida al español llamada TvCocina.
En mi opinión estoy a favor de la creación de este tipo de páginas ya que servirá de apoyo para los principiantes y en general a todos pues de ahora en adelante será más fácil seguir una receta al pie de la letra no solo la podremos leer sino también podemos ver con más detenimiento desde el proceso de elaboración hasta el resultado final.
Como muestra de los videos que aloja esta página tenemos el siguiente que nos ilustra de una manera sencilla como hacer las típicas galletas de hombrecillos de jengibre para estas fechas navideñas.
Find more videos like this on FoodTube.net
