Cómo preparar el sandwich “Monte Cristo”
Hoy les dejo una receta fácil para hacer el tradicional sandwich Monte Cristo, este es ideal para el desayuno acompañado de un rico jugo de naranja.
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Botana de queso philadelphia con mermelada de chipotle
En las fiestas previas a la cena de Navidad, las botanas o comida para picar son esenciales en una reunión además de las bebidas. Una de mis botanas preferidas es el queso philadelphia bañado con mermelada dulce de chipotle.
Esta comida para picar es excelente en cualquier reunión, tiene un sabor dulce y salado que en definitiva gustará mucho a tu paladar. Esta es una receta fácil de preparar ya que puedes comprar la mermelada de chipotle preparada, pero aquí te diremos como hacer esta mermelada para que no gastes tanto.
Receta para preparar galletas suaves con centro de mermelada
Las galletas son una opción ideal para regalar en navidad, sobre todo cuando nos invitan a una fiesta y queremos darle un detalle al anfitrión. Las galletas suaves con centro de mermelada tienen un sabor dulce y delicado al paladar.
El detalle que harán ver tus galletas con un toque profesional, es el pequeño hueco que se hace en medio de la galleta con el pulgar, ahí pondremos la mermelada.
Receta para preparar Brownies
Me encanta preparar panecillos dulces los fines de semana cuando por fin se puede romper un poco la dieta y bueno esta vez he traído la receta ideal para preparar Brownies con un poco de mermelada.
Ingredientes:
1 taza de chocolate en polvo amargo
200 gr mateca o margarina
20 gr de hojas de Cáñamo
1 taza de leche líquida
2 huevos
2 tazas grandes de azúcar
2 taza harina común
4 cucharadas de polvos de hornear
4 cucharadas soperas de mermelada a gusto Continue Reading
¿Cómo hacer una tarta de mermelada?
Hoy te presentamos una receta de postres, con la que tendrás los secretos de los mejores postres a tu alcance. Se trata de la receta para saber cómo cocinar una tarta (pastel) de mermelada o jalea.
Abre la nevera y busca la mermelada que tengas, unos cuantos ingredientes más y podrás hacer un riquísimo pastel de mermelada del sabor de tu preferencia.
Ingredientes:
* 1 ½ tazas de harina
* ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
* ½ de taza de cacao
* 1 ¼ barra de mantequilla
* ¾ tazas de azúcar
* 2/3 tazas de mermelada (sabor de preferencia)
* ½ taza de agua caliente
* 2 huevos
Procedimiento:
Precalentar el horno a 340 grados.
Engrasar un molde de aprox. 24 cm.
Mezcle la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio en un recipiente hondo. Haga un orificio en el centro de la mezcla. En el centro agregue la mezcla de mantequilla, azúcar, agua y mermelada. En esta mezcla deberá esperar a que el azúcar se haya derretido primero antes de vaciarla en el centro.
Agregue los huevos ligeramente batidos sobre el mismo orificio. Revuelva bien con una cuchara, de preferencia que ésta sea de madera. No bata la mezcla en exceso. Vierta la mezcla final en el molde y hornee por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Espero que esta receta les parezca sencilla y deliciosa. Recuerden que pueden reducir la cantidad de calorías de sus postres al comprar ingredientes dietéticos (light).
Foto: Flickr
Emparedado de Plátano y frambuesas
Aquí les va otra receta para un desayuno fácil, rápido y muy sabroso. Estos ricos “emparedados matutinos” les encantarán a los niños. Otra de las razones para consumirlos se debe al contenido de plátano, el cual, gracias a su contenido de potasio e hidratos de carbono, ayuda a equilibrar el sodio de su organismo facilitando la eliminación de líquidos, y obtienen una fuente de energía vegetal por su contenido de hidratos de carbono.
Ingredientes:
– 2 plátanos grandes
– Mantequilla
– Canela
– Mermelada de frambuesa
– Harina para “Hot cakes”
Procedimiento:
En un sartén, agregue unas 4 cucharadas de mantequilla y deje que ésta se derrita a fuego lento.
Corte los plátanos en pequeñas rodajas e introdúzcalas en el sartén. Revuelva los plátanos con la mantequilla. Espolvoree un poco de canela sobre la mezcla.
Prepare la harina para hot cakes (tortitas)
Retire la mezcla de los plátanos y agregue dos cucharadas de mermelada de frambuesa.
Revuelva bien las mezcla de harina para “hot cakes” y la de los plátanos con mermelada de frambuesa.
En el mismo sartén precalentado podrá empezar a hacer sus deliciosos “hot cakes”
Finalmente unte una cucharada de mermelada de frambuesa a uno de los “hot cakes” y después coloque el segundo encima.
Nota: les recomiendo que los plátanos que utilicen estén maduros, incluso al grado que la cáscara cambie de tonalidad y obtenga una oscura. Si no es de su agrado el sabor de la mermelada, puede utilizar otra.
Desayuno Continental
El desayuno continental, también conocido como desayuno europeo, consiste básicamente en café, jugo y pan dulce. Este desayuno es muy conveniente para aquellas personas que gustan desayunar algo rápido y fácil de preparar. En esta ocasión le daré un pequeño giro a la tradicional receta.
Se requiere de una o dos rebanadas de pan de avena o integral. Póngalo en el tostador y espere hasta que el pan adquiera una consistencia ligeramente dura. Unte mermelada de zarzamora y una rebanada de queso Muenster. Disfrútelo con cada sorbo de su café, le aseguro que será un desayuno práctico y delicioso, ya que la combinación de la zarzamora y el queso es sencillamente única.
Cómo preparar Glaceado para Jamón?
Se acercan de nuevo las festividades en las que la comida es la anfitriona y bueno he aquí la receta del glaceado para preparar jamón York.
Ingredientes:
8 tiras gruesas de jamón
1 frasco de mermelada de chabacano
1 cda. de mantequilla
100 g de almendra
1 vaso de vino blanco
Preparación:
1.- Fríe las rebanadas de jamón en mantequilla.
2.- Licúa la mermelada con el vaso de vino y la mitad de las almendras previamente lavadas y peladas.
3.- Con esa mezcla baña las rebanadas de jamón y la otra mitad de almendras se fríen con mantequilla.
Adorna con las almendras fritas y acompaña con verduras al vapor o un poco de puré de papa.