Al seleccionar las frutas y verduras debemos ser muy cuidadosas pues si esta muy madura se descompone rápidamente y si es muy fresca no se puede comer, no es fácil reconocer si eres principiante pero he aquí unas características generales que te serán de mucha ayuda.
– Selecciona las mas frescas, deben estar firmes, sin golpes ni manchas.
– Compra las verduras que va a consumir en una semana.
– Compra las verduras de temporada así se beneficia doblemente en sabor y precio.
Vez que no es difícil solo es cuestión de ser muy observador.
Si tienen una reunión informal y quieren ofrecer una botana sana, fresca y deliciosa esta es ideal, sobre todo encanta a los niños así que pueden servirlas con la seguridad de que no les hará ningún mal.
Ingredientes:
6 manzanas verdes
1 pte. de salados agridulces
2 limones
chile en polvo
Preparación:
1.- Lava y corta las manzanas en 4 o 6 mitades.
2.- Agrega los salados (ojo: aquí en México hay paquetes de salados que ya traen jugo agridulce) si no con los salados basta con los salados.
3.- Exprime los limones encima y agrega chile en polvo al gusto.
Listo, esta botana la probé en una fiesta infantil puedo asegurar que es un éxito.
A todos nos ha pasado mas de una vez que por mas que comemos no saciamos el hambre o comemos en exceso, he aquí unos tips para evitar los atracones y poco a poco acostumbrar al estomago a que se sienta satisfecho con raciones pequeñas.
-En primera debes saber que la grasa tiene la misma cantidad de calorías que los demás nutrientes con la misma porción, por eso para que no aumentes de peso comiendo mas incluye muchas verduras, frutas y fibras a tu dieta.
-Para mantener tu cuerpo hidratado de manera correcta debes beber agua durante todo el dia (max. 2 litros) pero puedes tomarte 2 vasos de agua antes de comer para que se reduzca tu apetito.
-Reparte las comidas a lo largo del dia para que tu estomago se mantenga en constante trabajo y se acelere el metabolismo.
-Si acostumbras usar platos grandes para comer pero reduces las porciones te quedaras con hambre, asi que utiliza platos pequeños para que no pienses en las cantidades.
Es muy fácil seguir estos tips y veras que pronto notaras los resultados!
Todos hemos probado una Chupa chups esas paletas de sabores deliciosos que son tan pequeñas que es imposible comer solo una, bueno pues este año celebran su 50 aniversario, he aquí un poco sobre los antecedentes de la golosina.
En 1958 un catalán de nombre Enric Bernatt ideo clavar una golosina a un palito para evitar que los niños se ensuciaran las manos cada vez que se sacaban el dulce de la boca el cual llamo Chupa chups, nunca se imagino que aun después de 50 años su golosina seria tan popular no solo en España sino también en todo el mundo.
Comenzó con sabores de frutas como fresa, limón, piña, etcétera, con el tiempo incluyeron sabores mas sofisticados como el de yogurt, chocolate y mocha; también incluyeron algunas con chicle denominadas mini chupa chups.Felicidades a la empresa de Chupa chups por endulzarnos la vida tanto a chicos como a grandes!!!
Con la globalización el tema de la alimentación se ha deteriorado ya que las grandes industrias de comida rápida ofrecen comida en grandes porciones a precios aparentemente “económicos” pero la realidad de esto es que padecimientos como la diabetes y el colesterol alto se han hecho frecuentes.
Si lamentablemente padeces de colesterol alto he aquí una dieta balanceada y nutritiva que encontré en midieta.com.mx, la cual te ayudará a reducirlo.
Desayuno:
1 taza de yogurt descremado
fruta (toda la que quieras ya que no contiene colesterol)
2 rebanadas de pan integral tostado
Entre comidas:
2 galletas integrales con queso cottage y una manzana
Comida:
1 plato de ensalada mixta, pollo a la parrilla si gustas puedes usar un poco de aceite de oliva y 1 galleta de avena.
Cena:
1 sándwich de pan integral con pavo, queso descremado y las verduras que gustes como tomate, lechuga romana y espinaca.
Vegetales al horno: brócoli, zanahoria, cebolla y pimiento verde salpimentado. Puedes aderezarlos con vinagre balsámico.
Y como postre yogurt congelado de fresa.
Como veras no es para nada desabrida y lo importante es que no tendrás hambre ya que parecerá que es demasiada comida para un día pero esta balanceada de manera adecuada así que no hay pretexto para no cuidarse.
Es Febrero el mes del Amor y todo lo que sea chocolates,peluches, rosas y sexo se encuentra por doquier. Viendo el blog de Compradiccion he encontrado este estuche de condones saborizados, es un paquete de 10 condones y cada color indica un sabor.
La verdad me agrada la presentación, recordarán que ya una vez hable sobre condones sabor a café, hecha a volar tu imaginación es San Valentín, a mi se me viene a la mente un jueguito para adivinar de que sabor es cada uno… pero en fin no entraré en detalles (jeje) mejor disfrútenlos!
Si tienes problemas de estreñimiento y sientes que pareces un globo por lo inflamado que esta tu estomago este delicioso licuado es ideal para ti ya que te ayudara a acelerar tu metabolismo.
Ingredientes:
1/2 vaso de jugo de pera
1/2 vaso de jugo de naranja
1 1/2 cda. de linaza cruda
Procedimiento:
Mezcla los jugos y la linaza en la licuadora a velocidad alta.
No lo cueles.
Tómalo en ayunas por las mañanas para que surta mejor efecto.
Complementa tu dieta con este licuado pero recuerda que debes alejarte de ciertos alimentos para que se active normalmente tu metabolismo, al menos por un tiempo aléjate de las harinas, las frituras o en general de la comida chatarra.
El chile y el limón no pueden faltar en mi vida, desde pequeña mi madre siempre me ha advertido sobre la gastritis, debido a que a veces es exagerado mi uso de estos ingredientes en cualquier comida, hace un año aparecieron los primeros síntomas de gastritis claro que no han sido demasiado intensos como para reducir mi consumo de irritantes pero bueno es que para mi es inevitable sobretodo porque en México el chile es uno de nuestros orgullos.
En fin, si alguno de ustedes sufre de Gastritis he aquí un licuado con el cual podrás reforzar la mucosa de tu estomago ayudando a reducir tus malestares.
Ingredientes:
1 plátano
1 papa pequeña
3 dátiles
6 almendras sin cáscara
1/2 vaso de agua
Preparación:
Lava y desinfecta la papa, córtala en trozos chicos, deshuesa los dátiles y mételos a la licuadora con el resto de los ingredientes. Listo para beber!
Tip: Nunca he sido amante de los licuados pero suelo agregar un poco de hielo al momento de licuar, este le da una textura tipo frappé que me encanta.
Es fin de semana y por si fuera poco el día de San Valentin se aproxima, si quieres aumentar la potencia en tu pareja o simplemente quieres disfrutar un poco mas de su intimidad esta bebida es perfecta para ti:
Ingredientes:
150 grs. de uvas pasas
12 cerezas
12 frambuesas
12 ciruelas pasas
1 ramita de canela
1 trozo de jengibre
1 manzana
1 litro de moscatel
1/2 litro de oporto
3 clavos de olor
4 cds de agua de azahar
5 cds de miel pura de abeja
Preparación:
En un recipiente de cristal coloca todos los ingredientes enteros y la manzana córtala en dos partes añadiendo los vinos. Diluye la miel en agua de azahar y agrégalo a lo anterior, revuelvelo con una cuchara de madera, tápalo y colócalo en un lugar fresco y oscuro por 11 días.
Remueve suavemente cada día una vez. Al llegar el 11vo. día filtra todo con la ayuda de un pañuelo de algodón, exprime los sólidos y guárdalos en recipientes oscuros en tu refrigerador.
NOTA: Para que surta efecto toma una copa antes de cada comida.
Si pudiste observar esta receta debe hacerse con anticipación si es que quieres que surta efecto el 14 de febrero o si deseas tener un encuentro especial con tu pareja. Así que de hoy hasta San Valentín colocaré recetas de comidas y bebidas afrodisíacas para que ese día sea inolvidable y este lleno de sabor y pasión!
Siguiendo con el tema de los alimentos depurativos aquí una receta muy deliciosa para ayudarte a deshacerte de la grasa acumulada por las fritangas decembrinas!
Ingredientes:
1 rebanada de piña
2 varas de apio
2 toronjas
1/2 nopal
1 cdta. de miel de abeja
Preparación:
1.- Lava y desinfecta las frutas.
2.- En un extractor de jugos mete la piña, el apio, el nopal y exprime las toronjas.
3.- Mezcla todos los jugos incorporando la cucharada de miel y listo!!
NOTA: Tómalo enseguida para que aproveches todas las propiedades de este.
Todo mundo sabe que en Diciembre es imposible o muy difícil cuidar nuestra alimentación ya que hay comida deliciosa a cada lugar que vamos, pero bueno llega enero y con esto la dieta otra vez!
He aquí una clara explicación de porque las frutas y verduras trabajan depurando (eliminando) todo aquello que por exceso de comida y poca actividad física se ha acumulado en tu cuerpo. Debido a que contienen un alto porcentaje de agua tienen muy bajo contenido calórico, la fibra que contienen las frutas y verduras nos ayuda a saciar la ansiedad así como reducir el colesterol y hace mas rápido el paso del azúcar por nuestra sangre.
Algo que debes saber es que en las frutas su mayor aporte de vitaminas y minerales se encuentra bajo la cascara o la piel por lo que debes tener cuidado al retirarla; en las verduras es recomendable comerlas crudas por lo menos una vez al día ya que al cocerlas o cocinarlas pierden muchas propiedades, un buen tip para cocinarlas (ya que algunas vece es inevitable) es en una olla express o con muy poca agua, así no pierden tantas propiedades nutritivas.
Dado que tienen un alto contenido de agua contienen muy poco sodio pero si un alto contenido en potasio, ayudando a depurar o eliminar las toxinas de nuestro organismo.
Siendo fuente de vitaminas y minerales ayudan a prevenir enfermedades asociadas con el colesterol, diabetes incluso enfermedades como el cancer.
En una dieta balanceada debe incluirse al menos entre 3 y 5 porciones de verduras y al menos 3 porciones de fruta diarias. Ahora si no hay escusa para desintoxicar tu organismo de todas las fritangas decembrinas y lo mejor de todo es que es de una manera rápida ya que actúan de esta manera, sencilla pues la tenemos al alcance de la mano y sobre todo deliciosa!
En estos tiempos de frío cuando los problemas bronquiales están a flor de piel es recomendable aumentar la ingesta de vitamina C, pues esta comprobado que ayuda al sistema inmunológico a combatir estas enfermedades o a combatirlas según sea el caso, es fácil incrementar su consumo pues existe una gran variedad de frutas y verduras que la contienen como por ejemplo:
Frutas:
Naranja, Kiwi, Fresa, Piña, Mandarina, etc.
Verduras:
Coliflor y la col.
Además de combatir la gripe y los resfriados la vitamina C facilita la absorción del hierro, ayuda a evitar que aparezcan las células cancerígenas, es utilizado como antioxidante, ayuda a producir colágeno, cuida de nuestros dientes y encías, en fin son múltiples los beneficios que nos trae por lo que no esta de mas consumirla con regularidad.
