cuaresma

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  Receta para preparar Paella de Mariscos

  He aquí una receta estupenda para preparar una paella de mariscos, ideal para ésta época de cuaresma. Ingredientes: arroz 4 cigalas (o langostinos) 4 carabineros (langostas) 12 gambas 4 mejillones 125 ... Seguir Leyendo (0)

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  Receta de Salmón al ajo

  El salmón es un pescado de sabor muy suave, por lo regular se cocina con pocos condimentos para guardar su aroma y sabor. Además es ideal para la época de cuaresma.... Seguir Leyendo (0)

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  Receta de Camarones empanizados

  Esta época de Cuaresma es ideal para preparar pescados y mariscos de muchas maneras, esta vez tenemos una receta para prepararlos estilo milanesa.... Seguir Leyendo (0)

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  Receta de Camarones en Aguachile

  Los camarones se pueden preparar con limón para evitar guisarlos en mantequilla, si agregamos un poco de chile piquin obtenemos unos delicioso camarones en aguachile. Ingredientes: 1 ... Seguir Leyendo (0)

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  Receta para preparar Sandwichon de Atún

  El sandwichon de atún es un platillo muy sencillo y fresco, ideal para preparar en esta época de cuaresma. Ingredientes: 2 latas de atún 1barra ... Seguir Leyendo (0)

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  Cómo preparar Ceviche de camarón?

  El ceviche de camarón es un alimento rico en proteínas, su tiempo de cocción puede tardar un poco ya que se prepara con zumo de limón pero después de la espera su sabor es maravilloso.... Seguir Leyendo (1)

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  Receta para preparar Bocaditos de Pescado

  Si no tienes idea de como preparar el pescado en esta época de cuaresma, los bocaditos de pescado son una idea genial y deliciosa. Ingredientes: 1 pescado entero, ... Seguir Leyendo (0)

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  Receta para preparar Pasta con almejas

  Esta receta se hará con pasta Penoni, que es aquella en forma de tubos cortados oblícuamente, se prepara de la misma manera que la pasta para spaguetti, esta vez le añadiremos un poco de almejas aprovechando que estamos en épocas de cuaresma. Ingredientes: 350 gr. de pasta penoni 1/2 kg. de almejas  en su concha 200 ml. de nata 100 gr. de queso rallado 1/2 cebolla 1 cda. de mantequilla aceite de oliva sal albahaca Seguir Leyendo (0)

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  Cómo evitar que el pescado se descomponga?

  Estamos en época de cuaresma y seguramente las personas fieles a esta tradición estarán preocupados en como evitar que el pescado se descomponga y dure más tiempo en nuestro frigorífico, bueno he aquí unos cuantos consejos que te ayudarán a conservarlo por más tiempo. - Al llegar a casa procura remojar el pescado durante unos 10 minutos en una solución de agua, cloro y hielo, posteriormente enjuagarlo con agua hervida. -Guardar de inmediato el pescado en el frigorífico; no dejarlo nunca afuera y cocinarlo en días posteriores a su compra. De preferencia se envuelve en papel de estraza, aluminio o encerado. - Recuerde que siempre que el pescado se puede mantener hasta un mes y medio en el congelador. - Para descongelar un pescado no hay que sacarlo de su envoltura, simplemente dejarlo a temperature ambiente, sin exponerlo al sol o al calor. Seguir Leyendo (0)

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  Cómo preparar Salmón en casa?

  El salmón no sólo es considerado uno de los más deliciosos pescados, si no uno de los más nutritivos. Rico en grasa Omega 3, la cual contribuye a la reducción del colesterol, y poseedor de vitaminas y minerales que contribuyen ... Seguir Leyendo (0)

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  Como preparar Ceviche de soya

  El ceviche de soya es una de mis recetas favoritas por su alto contenido en proteína y a por el sabor tan parecido al ceviche original de pescado. Es también muy conveniente porque toma mucho menos tiempo de preparación que el ... Seguir Leyendo (2)

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  Recomendaciones de cuaresma…

  Estamos en los últimos días de cuaresma y hoy haré una recopilación de las recetas de mariscos esperando que sean de su total agrado: Receta de Pescado empapelado... Seguir Leyendo (1)