Hay diversos mitos sobre la salud que con el tiempo se han convertido en casi reglas para muchas personas que quiere comenzar a hacer una dieta, pero les sorprendería que muchos mitos que parecen verdades son todo lo contrario.
Hay muchos factores que afectan nuestra salud y es por esto que se han creado mitos sobre la salud, que al no estar informados creemos que es verdad. A continuación les dejo cinco mitos sobre la salud que les sorprenderá saber que no son ciertos.
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El mes de octubre está por llegar y con esto el famoso festival de cerveza “Oktoberfest”. El festival Oktoberfest se realiza anualmente en Alemania en la ciudad de Munich desde finales de Septiembre a principios de Octubre. Este año se llevará a cabo del 19 de Septiembre al 4 de Octubre.
Este festival se ha popularizado por la gran fiesta que se lleva a cabo, reuniendo a más de 6 millones de personas, incluyendo a turistas de diversas partes del mundo. Hoy te dejo algunos tips para que realices un mini “Oktoberfest” en tu casa para disfrutar de diversas cervezas, comida y de un buen momento con los amigos.
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La ciudad de Nueva York en Estados Unidos, a través de su departamento de salud, ha estado advirtiendo a sus ciudadanos sobre beber bebidas azucaradas, ya que pueden ser malas para la salud y pueden interponerse entre la buena alimentación.
La campaña publicitaria “Don’t drink yourself fat” (No bebas hasta engordar) tiene como meta aconsejar a los ciudadanos a no tomar bebidas de soda o con mucha azúcar, en vez de eso recomiendan que tomen agua, agua mineral o leche baja en calorías.
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Mantener cualquier tipo de alimento en buen estado es esencial en la cocina, ya sea la verdura o carne, mantener los alimentos frescos y en buen estado a pesar de haberlos usado una vez, le da a nuestra comida un mejor sabor y consistencia.
Es por esto que aquí les dejo algunos tips de cocina para mantener los alimentos en buen estado, ya sea que los vas a usar por primera vez o si los rehusaras. Esto es algo muy útil y fácil de realizar para que siempre tengas todo fresco a la mano.
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Karl Lagerfeld es el actual diseñador al mando de la casa de modas Chanel, es una eminencia en el mundo de la moda y se ha consagrado por presentar los mejores diseños para Chanel y para su marca propia. Es por esto y por su influencia tan grande en la moda, que cualquier cosa que dice es ley.
En este caso diseñaron una imagen muy fashion y apetecible con una leyenda motivacional para bajar de peso por Karl Legerfel: “Fashion is the healthiest motivation for losing weight” (La moda es la motivación más saludable para bajar de peso).
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En estas épocas de crisis es necesario conservar nuestros alimentos para evitar desperdicios, las frutas, las verduras y las proteínas como la carne, pollo o pescado se deben conservar de diferentes maneras.
1.- Para quitar el olor a agua de mar del pescado es recomendable que una vez que lo limpies, frotes con un poco de vinagre ó limón.
2.- El sabor agrio de las berenjenas se puede quitar cortándolas en tiras delgadas y añadiendo una pisca de sal, después deje reposar por unas horas hasta que suelten el agua.
3.- Si preparaste ensalada en exceso y quieres añadirle mayonesa, agrégala a la porción que vayas a consumir para que esta no se diluya, así puedes guardar el excedente en el frigorífico y consumir fresca en otra ocasión.
4.- Para que las tortillas de huevo queden esponjosas agrega un poco de levadura.
5.- Para quitar el olor fuerte de la cebolla hay que cocinarlas con un poco de perejil.
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Las flatulencias pueden ser un malestar que además de provocar penas en público también puede llegar a ser doloroso, se manifiesta con hinchazón en el estómago y gases.
He aquí unos cuantos consejos que te pueden ayudar a combatir este malestar:
-Coma varias comidas en porciones pequeñas en vez de abundantes.
-Mastique bien los alimentos.
-No hable mientras come.
-Evite tomar bebidas con gas, en botellas o con pitillo.
-Trate de respirar con la nariz en lugar de la boca.
-Ponga especial cuidado en los alimentos que consume ya que alguno podría ser la causa que provoque los gases.
-Evite los alimentos grasosos.
-Consulte a su médico en caso de tomar algún medicamento, es mejor no automedicarse.
Mejorar la actividad física favorece mucho al tránsito intestinal lo que le ayudará a reducir el malestar, coma muchas frutas y verduras pues son ricas en fibra y beba muchos líquidos.
Existen varios alimentos que nos ayudan a quemar grasa o deshacernos de líquidos por lo que es bueno identificarlos para poder mezclarlos balanceadamente.
Espinacas: Las verduras de hoja verde contienen fibra lo cual nos ayuda a mantener el estómago satisfecho además de que son grandes fuentes de hierro, calcio y vitaminas A, B, C y E.
Toronja: Esta fruta no es mágica pero si ayuda porque aporta grandes cantidades de fibra las cuales favorecen el tránsito intestinal además de que tiene menos cantidad de azúcar que la naranja.
Manzana: Esta fruta es recomendable en cualquier dieta ya que produce sensación de saciedad en el estómago.
Apio: Este alimento quema calorías desde que lo masticas, contiene vitaminas E y C así como es muy recomendable para evitar enfermedades como el cáncer.
Chile: El chile contiene una sustancia que se llama capsicina que acelera el ritmo metabólico lo cual ayuda a quemar calorías, aunque debemos evitar comerlo en ayunas ya que aumentará la acidéz del estómago causando malestar.
Algunas frutas como las fresas, las uvas y los arándanos nos ayudan a sentir saciedad pero contienen grandes cantidades de azúcar por lo que es recomendable variarlas con frutas cítricas como la piña, la papaya y la sandía.
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Las personas que padecen enfermedades celíacas y alergias de ahora en adelante pueden guiar su alimentación y responder todas las dudas que tengan mediante artículos que serán publicados en la nueva revista titulada Vivir sin gluten y alergias.
El objetivo principal de la revista será el de informar a las personas celíacas sobre el tipo de alimentación que pueden llevar aunque también sirve a las personas que vivan a su alrededor. Su contenido será práctico y tendrá información basada en documentos médicos.
Esta primera edición tocará los temas de las intolerancias ya sea a la lactosa, a los aditivos o al gluten, aportará muchos consejos, recetas y artículos interesantes que seguramente serán de mucha utilidad.
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Como bien se sabe, la cena debe ser ligera pues es cuando el cuerpo necesita una mínima cantidad de comida para funcionar en el transcurso de la noche, algunos alimentos deben evitarse a toda costa antes de ir a dormir ya que podrían causarnos una indigestión o insomnio que suele ser muy molesto.
Entre los principales alimentos que no debemos consumir antes de ir a la cama se encuentran aquellos que tienen un alto contenido de grasa, ya que hacen más lenta la digestión causando malestar de incomodidad al encontrarnos acostados.
Las frutas combinadas con verduras y jugos cítricos son otras que al fermentar el estómago son causantes de malestares estomacales, así mismo los frutos muy ácidos pueden desatar una gastritis o agruras.
Las personas con intolerancia a la lactosa deben evitar los lácteos por la noche ya que se puede manifestar por medio de gases e inflamación.
Es importante que antes de acostarnos tratemos de hacer un poco de actividad o bien reposar sentados hasta que la comida haga digestión pues nos ayudará a dormir mejor y a descansar.
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Se dice que en el matrimonio las parejas tienden a aumentar de peso, que mejor iniciar una dieta sana y balanceada en pareja para garantizar el éxito en esa pérdida de kilos que ganaron en pareja.
Primero que nada deben hacerse la promesa de que ambos cumplirán su compromiso ya que se trata de su salud, por lo que deben analizar algunos aspectos primero:
-Diferencias fisiológicas: Primero que nada deben saber que ambos deben comer de manera diferente ya que un hombre debe comer más debido a que pueden quemar más calorías que una mujer.
-Defectos alimenticios: Las mujeres solemos picotear entre comidas por eso tenemos más tendencia a subir de peso, aunque los hombres tienden a saltarse las comidas y no consumen vegetales ni frutas.
-Fijen objetivos, premios y castigos: Un ejemplo podría ser el que si uno de los dos logra bajar más de peso recibe un premio y si alguno come algún alimento no permitido puede ser castigado.
-Apoyo mutuo: Otro dato que es bien conocido es eso de que los hombres bajan de peso más rápido que las mujeres así que es bueno que ambos se ayuden y sobre todo que el hombre mantenga el autoestima de su pareja elevada.
Otro consejo muy bueno es el de no ocultarse nada, si uno tiene algún antojo es bueno que lo diga a la otra persona para que ésta le aliente a no caer en la tentación.
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Se acerca el verano y es hora de sacar de el baúl los trajes de baño, pero si tu problema es que tienes unos kilitos de más o bien se han hecho los molestos rollitos en tu estómago, he aquí unos prácticos consejos que te ayudarán a reducirlos.
Comer constantemente: Esto no quiere decir que comerás mucho todo el día es solo cuestión de que comas en cantidades pequeñas cada 2 o 3 horas, para que tu organismo esté en constante movimiento. Empezar por un desayuno rico en nutrientes, seguido por un snack, un almuerzo, etc.
No hay prisas: Recuerda que entre más rápido pierdas kilos, estos volverán en igual o mayor cantidad.
Grasas buenas: Elige grasas insaturadas que son ricas en omega 3 las puedes encontrar en el pescado, frutos secos, aceite de oliva, etc.
Cuida lo que comes: No porque la etiqueta diga light o Diet no contiene calorías, algunos productos esconden más calorías de las aparentes.
No hay que privarnos de comer las cosas que nos gustan para conseguir un vientre más delgado, simplemente es cuestión de reeducar a nuestro metabolismo para que trabaje más eficientemente además de practicar un poco de ejercicio.
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