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Receta baja en calorías para preparar chop sui

Ahora que estamos en la época de verano debemos cuidar nuestra línea para poder lucir un bañador en la playa, así que no te preocupes por comer comidas sin sabor ya que hemos traído una receta muy saludable y deliciosa para preparar chop sui.

Chop sui

Ingredientes:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 zapallito o zuchini
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 g de champiñones fileteados
2 pechugas de pollo
aceite de girasol o canola
2 cds. de jengibre rallado
2 cds. de semillas sésamo
sal al gusto

Procedimiento:
1.- Corta en juliana los pimientos y las pechugas, las zanahorias y los zapallitos van en trocitos pequeños, los ajos pueden ir triturados.
2.- Una vez que tenemos todo cortado mezclalos en un bol.
3.- Calienta un sartén o un wok con aceite para que las verduras no absorban el aceite, agrega primero las cebollas y los ajos.
4.- Ya que esté caliente agrega la mezcla de verduras y pollo hasta que obtengan una textura crujiente.

Por último puedes acompañar con un poco de arroz blanco al vapor y una de tus infusiones de té favoritas.

Fuente

Receta para preparar Chop sui casero

Si te gusta la comida oriental o en este caso China pero debido a la crisis no puedes ir a restaurantes tanto como quisieras, he aquí una receta para preparar tu propio Chop sui casero.

comida china

Ingredientes:
1 Pimiento rojo cortado en juliana
1 Pimiento verde cortado en juliana
1 pimiento amarillo cortado en juliana
1 Zanahoria cortada en tiras delgadas
1 Cebolla picada
2 dientes de Ajo picados
200g de champiñones fileteados
½ kg. De carne de res picada en trozos pequeños
50cc de Aceite de girasol o canola
2 cdas de Jengibre fresco rallado
2 cdas de semillas de sésamo (ajonjolí)
Sal a gusto

Preparación:
1.-En un bol mezcle todos los pimientos, la zanahoria, los champiñones, las pechugas y los condimentos.
2.-Coloque el aceite en el wok y cuando esta bien caliente echar las cebollas y los ajos dejar rehogar.
3.-Luego agregar todas las verduras y mover el wok en el fuego que debe ser fuerte y cocinar hasta que el pollo y las zanahorias estén a punto.

Se puede cambiar la carne de res por pechugas de pollo e incluso agregar brócoli.