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Posts Tagged: "chef"

La comida favorita de los presidentes del mundo

La comida favorita de los presidentes podrían ser todas las delicias gourmet que tienen a su disposición, pero en realidad es todo lo contrario. Si quieres saber cuales son los platillos favoritos de los presidentes de varias partes del mundo, hoy te daré una lista con su comida favorita. Los mandatarios más importantes del mundo están acostumbrados a la mejor cocina del mundo, pero también tienen su comida favorita.

Los mandatarios son una figura importante para cada nación, pero como todo hombre que disfruta de la comida, estos presidentes tienen gusto por diferentes tipos de comida y a continuación les daré una lista de su comida favorita.

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Giada De Laurentiis en la portada de Redbook, Febrero 2011

- - Amas de casa, Cocina Tv

Giada De Laurentiis posó para la portada de la revista Redbook de Febrero 2011. La chef italoamericana Giada De Laurentiis lución muy sonriente y radiente en la portada de la revista Redbook Magazine edición de Febrero de 2011. La revista femenina Redbook tiene en su portada de Febrero 2011 a la popular chef Giada De Laurentiis.

Giada De Laurentiis es una popular chef, presentadora y celebridad de televisión que se hizo popular gracias a su programa de cocina para Foodnetwork, a logrado un lugar muy importante en el mundo de la cocina, especializandose en la comida tradicional italiana, sobre todo la que es orgánica, fácil de preparar y baja en calorías.

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Las salsas para spaguetti de Jamie Oliver contiene mucha sal

- - Nutrición, salsas, salud

Jamie Oliver es uno de los chefs más reconocidos del Reino Unido y su trabajo lo ha llevado a conquistar el mundo de la cocina internacionalmente. Su carrera comenzó desde muy joven, obteniendo un programa sobre como hacer comida que lo llevó al éxito.

salsas para pasta de Jamie Oliver con mucha sal

Hace poco se dieron cuenta que las salsas que Jamie Oliver preparó para venderlas en el mercado, contienen un grado muy alto en sal y esto a preocupado a la comunidad de nutriólogos y médicos en el Reino Unido.

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Desayuno especial para no sentirse mal al subirse a una montaña rusa

Un grupo de científicos y chefs crearon un desayuno especial para las personas que quieran subirse a una montaña rusa. Este desayuno está diseñado para que las personas no se sientan mal mientras están dando vueltas, giros y caídas libres en la montaña rusa.

Chef con un desayuno frente a la montaña rusa

Cuando el parque temático Alton Towers se enteró que los asistentes no desayunaban por temor a sentirse mal cuando estuvieran en la montaña rusa, buscaron al grupo indicado para que atendiera la necesidad del desayuno en sus clientes, pero que no se sintieran mal al estar en el paseo.

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Los chefs son los trabajadores menos saludables del Reino Unido

La profesión más insaludable en el Reino Unido es la de Chef. Aunque sea algo incongruente, la profesión de chef se ha catalogado como insana, ya que los chefs no se alimentan bien y comen más comida chatarra que cualquier otro empleado.

Los chefs son los trabajadores menos saludables en el Reino Unido

Esto se dio a conocer a través de un sitio que provee servicios de seguros de salud a los trabajadores, su estudio mostró que la profesión menos saludable en el Reino Unidos es la de chef. Con esta investigación la empresa de seguros de salud, muestra a otros negocios lo importante de un seguro medico para sus empleados.

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Chef Chino consigue el record guinness por hacer el Noodle más largo del mundo

Li Enhai, un reconocido chef de China, acaba de obtener el record guinness por hacer el noodle más largo del mundo. Este acontecimiento fue televisado ya que este top chef ha ganado diversas competencias culinarias y se puede considerar como una celebridad en el mundo de la cocina de China.

Chef Li Enhai creando el noodle mas largo del mundo

Los noodles son una de las comidas típicas de China, su preparación es manual y su realización se lleva a cabo con un procedimiento muy característico y casi artesanal, cada noodle es muy fino y dependiendo de su procedimiento es el resultado final del platillo.

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The Flavor Bible: la guía escencial para la creatividad culinaria

- - Glosario Culinario, Mini Notas

“The Flavor Bible” o La Biblia del Sabor es un libro que se ha convertido en un libro esencial para las personas que se quieren convertir en chef, ya que contiene una lista completa sobre que sabores se llevan bien con otros y una sección sobre los sabores típicos de varias regiones del mundo.

La Biblia del Sabor

Este libro fue escrito por los autores Karen Page y Andrew Dornenburg que anteriormente escribieron el libro “What to Drink With What You Eat” (Que beber con lo que comes), este libro obtuvo algunos premios y ganó mucha popularidad por explicarle a los lectores  que bebidas son mejores con algunas comidas.

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Julie & Julia: película basada entre recetas de cocina y blogs

Julie and Julia es una película basada en dos historias reales, una sobre la famosa y popular cocinera estadounidense Julia Child y Julie Powell. Gracias a Julia Child, Julie Powell encontró inspiración para adentrarse en el mundo de la cocina y comenzar su propio blog.

Pelicula sobre cocina "Julie and Julia"

Esta película se estrenó en Agosto en Estados Unidos y cuenta con las actuaciones de la famosa y consagrada Meryl Streep y la joven actriz Amy Adams. Juntas interpretan a dos mujeres que vivieron en dos épocas diferentes, pero que su vida cambió gracias a que conocieron el mundo de la cocina.

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Festival Chefs contra el Hambre 2009

Este programa de Chefs contra el hambre se encuentra dentro de la Iniciativa de Latino América y el Caribe contra el Hambre de la FAO con el objeto de invitar a los chefs más famosos de todo el mundo para que nos brinden recetas con ingredientes comúnes o muy asequibles utilizando utensilios de cocina sencillos que generalmente las personas de bajos recurso pueden tener en su casa.

Festival contra el hambre

El frijol y las legumbres similares serán las protagonistas en las recetas de los Chefs quienes desarrollaran sus recetas hasta el día 24 de abril.

Todas las recetas que se envíen serán recopiladas en un recetario de recetas sencillas, rápidas y deliciosas en las que se utiliza un sólo ingrediente de primera necesidad pero equilibradas para que puedan nutrir y alimentar al consumidor.

Este sería el segundo año en que se celebra este festival, el año anterior tuvo como ingrediente principal a la papa y se juntaron 65 recetas que se reunieron en un libro, los fondos obtenidos en la compra del recetario se emplearon en programas de lucha contra el hambre.

Las bases del concurso consisten en que se puede presentar chefs de cualquier parte del mundo especificando en su receta el ingrediente que será la legumbre y el procedimiento que se llevará a cabo.

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