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Posts Tagged: "cebolla"

Remedios caseros para bajar la fiebre

Cuando el cuerpo humano manifiesta fiebre (temperatura elevada) nos indica que nuestro sistema inmunológico está luchando contra una infección por lo que debemos bajarla con un poco de agua tibia puesto que con agua fría sería contradictorio ya que el cuerpo estaría tratando de calentarse y es lo que no queremos o bien podemos tomar algunos remedios caseros.

remedios

Cebolla: Corte las cebollas en rodajas, coloquelas en las plantas de sus pies y cubra con calcetines de modo que la cebolla quede por dentro. Continue Reading

Como Hacer Ensalada de papa

Como hacer ensalada de papa vegetariana. Hoy les diré como preparar ensalada de papa estilo vegetariano.  Esta ensalada esta perfecta para un día de campo.

ensalada de papa

Ingredientes:
4 papas cocidas
3 ramas de apio
1 tomate picado
2 cebollinos cambray
1 taza de aceitunas negras picadas
1 taza de crema agria
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 taza de tofu firme picado en trozos

Preparacion:
Tomas las papas y las picas en trozos pequeños y haces lo mismo con la cebolla cambray. Un ves todo este picado se mezclan todos los ingredientes uno a uno y se le agrega un pisca de pimienta.

Acompaña tu ensalada con una galletas saladas y decora al servir con una ramita de perejil.

Receta de Salsa mexicana

Las salsas son muy tradicionales en mi pais, hay muchos tipos de salsas e infinidad de recetas, como saben los 3 ingredientes basicos son el chile, tomate y cebolla. Hoy haremos una salsa mexicana que podran acompañar con todo tipo de guisados.

Ingredientes:                                           salsarojamexicana.jpg
1 cebolla
2 tomates
8 chiles jalapeños
1 diente de ajo
sal, pimienta al gusto
1 taza de agua caliente

Procedimiento:
1.-Para esta salsa vamos a recurrir a un paso que se llama Tatemar significa que se debe exponer la cebolla, los tomates y los chiles al fuego hasta que se rompa la cascara.
2.-Una vez que esten listos metelos junto con los demas ingredientes y licualos junto con el agua.

Como toque extra agrega un poco de cilantro para que tenga mejor olor y sabor. Listo!!

Omelette a la Mexicana

En mi país tenemos como base 3 verduras que incluimos en casi todos nuestros platillos ya que ademas de que su combinación es deliciosa hace alusión a los 3 colores de nuestra bandera, esos vegetales son el chile, cebolla y tomate. He aquí una buena opción si quieres desayunar muy patrióticamente y lo mejor es que es muy saludable pues no necesita nada de grasa.

fotitoartistik1.jpg

Ingredientes:

3 huevos
1 tomate pequeño
1/4 de cebolla
1 chile jalapeño
20 gramos de queso panela
2 rebanadas de pan integral
sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1.- Bate los huevos y salpimentar a tu gusto.
2.- Pica el chile, tomate y cebolla en trozos pequeños.
3.- Saltéalos con un poco de aceite olivo y después vierte el huevo. Espera a que se forme una costra por un lado para que lo puedas voltear y que de esta manera se cosa el otro lado.
4.- Coloca un poco de queso panela en el centro y dóblalo a la mitad para que se ablande el queso.

Sírvelo en un plato y acompáñalo con pan integral. Listo!