cafe | Sabor Universal


Cómo preparar gelatina de café, postre sencillo y rápido

La gelatina de café es una de las recetas de postres más populares de Japón; es muy fácil de preparar y refrescante, a pesar de su fuerte sabor.

postre japones de cafe con crema batida

Aquí les daremos la sencilla receta para preparar gelatina de café, para aprovechar las propiedades del café de una manera deliciosa y original.
Leer el resto de la entrada »

Cómo preparar café irlandés con especias

El café irlandés tiene un toque de licor gracias al whisky con el que está preparado, pero las especias le dan un sabor diferente.

Hoy te dejo esta receta fácil para hacer café irlandés con especias.
Leer el resto de la entrada »

Cómo hacer latte de calabaza y especias

Hoy les traigo una receta para hacer el latte de calabaza y especias, ideal para la temporada de otoño.

Si quieres preparar un latte casero y no quieres gastar en una sofisticada cafetería, esta receta fácil te ayuda a preparar un delicioso latte de calabaza y especias.
Leer el resto de la entrada »

Cómo preparar café helado

El café helado o el café en las rocas es una deliciosa bebida para disfrutar en este tiempo de calor. Hoy te dejo una receta fácil para preparar café helado preparar que te encantará por su rico sabor. Si no tienes dinero para gastar en un café frio de Starbucks, aquí te dejo una receta para hacer café frio sencilla y deliciosa.

Leer el resto de la entrada »

Cómo degustar el café como profesional

Tomar café puede ser una actividad compleja si te tomas el tiempo para saborearlo de la forma correcta. Si eres amante del café aquí te dejo unos consejos para degustar del café como profesional.

Necesitas una taza de café perfectamente hecha a una temperatura de 200 F. Después continua con los siguientes pasos:

Leer el resto de la entrada »

Cómo preparar café con chocolate

El café es una bebida que se lleva muy bien con el chocolate, es por eso que hoy les traigo una receta con esta combinación. Muchas personas suelen tomar el café solo o quizás con crema, pero a algunos nos gusta el sabor dulce de esta popular bebida.

Haciendo diferentes mezclas con café, conseguí esta deliciosa receta que mezcla lo amargo del café con chocolate oscuro, pero con un toque dulce con azúcar morena, sin duda este tipo de azúcar hace la diferencia, ya que no es muy dulce y sobre todo es muy natural.

Leer el resto de la entrada »

Cómo preparar café frío

El café helado es una bebida deliciosa para tomarse a cualquier hora del día, especialmente para disfrutarlo por la mañana o por la tarde en estos días calurosos de verano.

Café frío

Para todos los amantes de la cafeína, hoy les dejo esta receta para preparar un delicioso café helado que pueden disfrutar con su postre favorito.

Leer el resto de la entrada »

Cómo preparar una taza de espresso de chocolate

El café expreso se disfruta solo, pero últimamente se han hecho diversas mezclas además del tradicional. Para darle un sabor un poco más dulce, pueden probar agregando chocolate y vainilla como en la receta que les voy a dejar.

Cafe expreso de chocolate

Para el día de San Valentin puedes acompañar tus postres con una deliciosa taza de expreso de chocolate, queda delicioso y con el exacto sabor dulce para disfrutarlo con un postre.

Leer el resto de la entrada »

McDonald’s regala McCafé y McCafé Mocca gratis

Para todos los amantes de McDonald’s, esta compañía estadounidense de comida rápida, trae la promoción de Mocca Mondays (Cafe Mocca los lunes) y consiste en que la tienda regalara todos los dias de 7am a 7pm, McCafé y McMocca gratis.

Promocion de McCafé de McDonald's

McDonald’s trata desesperadamente de promocionar estas bebidas ofreciendo a sus consumidores esta promoción que comenzará de Julio 13 y terminará el día Agosto 3. Esta promoción durara cuatro semanas para conocer la respuesta del publico sobre este nuevo producto.

Leer el resto de la entrada »

Penélope Cruz es la imágen Nescafe en Japón

El café siempre ha formado parte de este blog, por lo que todo a su alrededor es de gran importancia para mi, me encontré este vídeo en YouTube del comercial que realizó Penélope Cruz en japón para promocionar el café Nescafé, el video aunque se dirige a la población niponés tiene un toque italiano.

Penélope Cruz aparece como mesera siguiendo las órdenes de un hombre mayor, se dispone a servir una taza de café pero la máquina se descompone, al ver que con unos golpes sigue sin funcionar Penélope tiene una estrategia que consiste en que al llegar a la mesa tiene en sus manos una lata de café Nescafé.

Fuente

Receta de Arroz con leche y café

He aquí una opción diferente para preparar Arroz con leche, ya que como me encanta el café le añadiremos unas cuantas cucharadas para obtener uno delicioso postre.

postre de arroz

Ingredientes:
1 1/2 litro de leche
75 grs. de arroz
2 sobres de café soluble
50 grs. de azúcar
la cáscara de 1/2 limón
1 palo de canela
1/2 cda. de canela en polvo

Preparación:
1.- En una cazuela mezclar un litro de leche, la cáscara de limón, el palo de canela y el arroz.
2.- Remover todo con una espátula de madera y cocer a fuego lento durante 45 minutos.
3.- A media cocción, añadir poco a poco el resto de la leche con el café soluble y el azúcar disueltos, dejar que siga cociendo hasta que quede cremosa la mezcla.
4.- Servirlo en platos hondos individuales espolvoreado con canela en polvo.

He aquí otra receta opcional para preparar Arroz con leche pero con un toque de naranja.

Cómo hacer café Irlandés?

Podría decir que uno de mis alimentos necesarios para sobrevivir el día es el café, he aquí una de mis recetas favoritas el café Irlandés es muy buena opción para relajarse los fines de semana.

poster irlandes

Ingredientes:
-Café
-1 caballito de whisky
-1/2 cda. de ralladura de naranja
-azúcar
-1 cereza
-crema chantilly

Preparación:
1.- Escarcha el vaso o taza y la cereza con azúcar,
2.- Después vierte el whisky y la ralladura de naranja para después flamearla por unos 3 minutos para que el azúcar se cristalice.
3.- Se apaga y se vierte el café, luego añade un poco de crema chantilly por encima para que flote y termina con la cereza.

Recuerden que el whisky debe tomarse con moderación ya que al mezclarse con el café y el azúcar podría ser que no se note el sabor pero puede llegar a embriagar al tomarse en exceso.

Fuente