Hoy en día es importante tener mucho cuidado con tener una buena alimentación, ya que consumir cierto tipo de productos puede traer consecuencias nocivas para la salud y muchos de ellos son causantes del sobrepeso.
Debemos de tener bien claro qué clase de alimentos debemos de evitar, así que hoy les mostraremos un listado de la comida mala para la salud. Continue Reading
Puede que muchas personas no lo sepan, pero la mayoría de los alimentos chatarra cuentan con endulzantes artificiales.
No sólo los edulcorantes se usan en comida chatarra, muchos los usan a la hora de seguir dietas para bajar de peso; te explicaremos en qué consisten cada uno de ellos. Continue Reading
Los refrescos de cola o refrescos azucarados pueden provocar hipertensión, diabetes, síndrome metabólico y obesidad, si se toma en exceso, según han afirmado investigadores de la Universidad Estatal de Louisiana en Estados Unidos y publicada en la revista de la Asociación Americana del Corazón.
Ya se había comprobado que beber estos refrescos estaba asociado a padecer obesidad, síndrome metabólico y obesidad tipo dos, pero no había ningún reporte que mencionara que estas bebidas pudieran afectar a la presión arterial.
Las galletas de mantequilla son un delicioso bocadillo, excelentes para acompañarlas con leche, café o te. También pueden prepararse para dar como regalo y por qué no, se pueden hasta vender.
La receta de las galletas de mantequilla es muy fácil de preparar, estas galletas tienen un sabor dulce y salado que a todos gusta.
La ciudad de Nueva York en Estados Unidos, a través de su departamento de salud, ha estado advirtiendo a sus ciudadanos sobre beber bebidas azucaradas, ya que pueden ser malas para la salud y pueden interponerse entre la buena alimentación.
La campaña publicitaria “Don’t drink yourself fat” (No bebas hasta engordar) tiene como meta aconsejar a los ciudadanos a no tomar bebidas de soda o con mucha azúcar, en vez de eso recomiendan que tomen agua, agua mineral o leche baja en calorías. Continue Reading
Los endulzantes o sustitutos de azúcar son productos químicos que pueden endulzar entre 50 y 600 veces más que el azúcar, ofrecen muy pocas calorías por esto se han convertido en muy populares entre los consumidores al punto de sustituirlo por el azúcar normal. Su uso se ha comercializado en distintos productos como yogurt, gaseosas, postres, golosinas entre otros.
Así como se han vuelto muy populares también han sido objeto de relaciones con enfermedades como el cáncer pero ninguno de los estudios han encontrado una relación directa con la aparición de cáncer.
La única relación que se encontró se hizo con estudios en animales de laboratorio pero las dosis administradas fueron superiores a las que puede consumir un humano por lo que se descartó la relación entre la enfermedad y el edulcorante.
Antes de salir al mercado los productos pasan por un largo proceso de selección pero he aquí una lista de los productos autorizados que puedes consumir con plena seguridad.
Los deliciosos buñuelos son un postre muy popular en las épocas decembrinas, si te encantan pero aún no sabes prepararlos he aquí la receta para que deleites tu paladar en la comodidad de tu casa.
Ingredientes:
200 gr de harina
1 huevo
1/2 cta. de canela en polvo
1 cta. de ralladura de limón
25 gr. de azúcar
1 copita de anís
65 gr. de manteca de cerdo
1 cta. de levadura en polvo
aceite para freír miel o azúcar
Procedimiento:
1.- Forma un volcán con la harina y vierte en el centro todos los ingredientes a excepción de la miel o el azúcar.
2.- Amasa hasta obtener una masa ligada, espolvorea con harina y deja reposar unos 5 minutos a temperatura hambiente.
3.- Estira la masa con un rodillo y cortalas en circulos ayudandote con un cortamasas.
4.- Fríe en abundante aceite y después dejalos escurrir sobre papel de cocina.
Por último vierte la miel o el azúcar sobre ellos y deja que se adhieran bien al buñuelo.
A mi me fascina comer picante y claro cuando empece a comerlo (mas o menos a los 8 años) me daba unas enchiladas que de acordarme sigo sin entender como es que lo sigo comiendo, pero bueno aquí hay 4 remedios infalibles para quitar este malestar.
1.- Come un cubo de azúcar pues es lo opuesto a lo picante y lo cortara rápidamente.
2.- Un trozo de pan absorberá la base picante de la lengua.
3.- Un vaso de leche cubrirá la lengua y reducirá el malestar.
4.- Una pisca de sal, aunque no suene nada apetecible es muy efectivo.
Al principio siempre pasan esos malestares pero después de un tiempo se acostumbraran, sino evitenlo.
Si tu eres de esas personas que no pueden vivir sin tomarse al menos una gaseosa al día es mejor que pongas atención a estas 3 pequeñas pero importantes razones para disminuir su consumo.
1.- La Organizacion Mundial de la Salud (OMS) ha incrementado sus esfuerzos para controlar enfermedades como la gastritis, la diabetes y obesidad en niños y jóvenes. Ya que cada lata de gaseosa contiene mas de 10 cdas. de azúcar y los gases que contienen son muy fuertes para el estomago.2.- Sus componentes debilitan huesos y dientes.
3.- Estudios científicos han demostrado que los sustitutos de azúcar como los que tienen las gaseosas light provocan confusión mental y perdida de la memoria.
Así que consideralo 2 veces la próxima vez que quieras abusar de las gaseosas.
Suele pasar que a veces el sabor del café nos enrafada un poco y desafortunadamente no tenemos dinero para ir a comprar uno a alguna cafetería, bueno pues he aquí una receta para prepararte un café delicioso y de un sabor diferente espero que lo disfruten:
Ingredientes: (6 tazas aprox.)
3 tazas de café
1/2 taza de crema
1 taza de azúcar morena
4 oz. de chocolate fundido
2 cds. de mantequilla fundida
1/4 de cda. de clavo de olor
1/4 de cda. de nuez moscada
1/4 de cda. de canela molida
cascara de naranja
cascara de limón
1-2 vasitos de onza de vodka naranja
Procedimiento:
Derrita el chocolate.
Corte las cascaras en 6 partes y colóquelas dentro de las tazas.
Mezcle el clavo de olor, la mantequilla, la canela, la nuez, el azúcar y el chocolate en un tazón.
Después mezcle el cafe con las especias, la crema y el vodka.
Listo ahi tienes un delicioso café que seguramente sera un éxito en la oficina o tus reuniones.