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Platillos típicos de España, algo diferente para probar

Los platillos típicos de España por lo general se relacionan con la paella y quizás con las salchichas, pero de ahí en fuera no se conocen otras comidas tradicionales españolas. La comida tradicional en España utiliza el pescado y mariscos como ingrediente principal, es por esto que en muchas recetas tradicionales españolas veremos el pescado.

Hoy les mostraré seis platillos típicos de España, todos estos platillos utilizan pescado o mariscos como ingredientes principal, asi que ya podrán imaginarse el sabor de la mayoría de estas delicias. Estas diferentes comidas tradicionales de España provienen de diversas partes de este país y cada una varía en su preparación dependiendo de la región en que se cocine.

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Receta para preparar Pasta con almejas

Esta receta se hará con pasta Penoni, que es aquella en forma de tubos cortados oblícuamente, se prepara de la misma manera que la pasta para spaguetti, esta vez le añadiremos un poco de almejas aprovechando que estamos en épocas de cuaresma.

pasta con almejas y crema

Ingredientes:
350 gr. de pasta penoni
1/2 kg. de almejas  en su concha
200 ml. de nata
100 gr. de queso rallado
1/2 cebolla
1 cda. de mantequilla
aceite de oliva
sal
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Receta de Almejas al gratin

Para aquellas personas que son cristianos sabrán que hoy es viernes santo, pero bueno abra muchos que no son religiosos así que da igual y hoy les traigo una receta que es de mis favoritas, son las almejas al gratin son muy sencillas de preparar y deliciosas:

Ingredientes:

4 almejas
tomate
cebolla
queso para gratinar
sal, pimienta al gusto

almejas.jpg

Preparación:
1.-Abre las almejas y corta la carne que tienen en su interior.
2.-Corta las verduras y el queso en pequeños cuadritos.
3.-Lava bien la concha y coloca otra vez la carne pero junto con un poco de verdura y queso.
4.-Ciérrala y envuelvela en papel aluminio para que la coloques al fuego, puede ser a las brasas o bien en tu horno por un tiempo de 15 minutos.

Después solo las sacas y las abres, yo acostumbro acompañarlas con un poco de arroz blanco y ensalada verde. PROVECHO!!