ají

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  Receta para preparar chimichurri casero

  Chimichurri es una salsa o adobo típicos de Argentina y Uruguay, generalmente se utiliza para marinar pescados o como salsa picante para acompañar carnes asadas. Si alguna vez quisiste probar el chimichurri he aquí la receta para prepararlo en tu ... Seguir Leyendo (0)

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  Tipos de ajies

  El ají es un pimiento que se utiliza en muchos tipos de cocinas tradicionales, existen varios tipos y se usan de diferente manera, he aquí algunos. Ají panca: Es de color morado y se seca en la planta, se puede usar entero o molido. Modo de preparación: Lavar y despepitar usando guantes, sumerge en agua por unas 3 horas para que se limpie en el interior  cambiando el agua constantemente, por último puedes licuarlo y guardarlo en el frigorífico para usarlo en distintas ocasiones. Seguir Leyendo (0)

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  ¿Cómo se prepara la carne de conejo en salsa de mani?

  Esta receta originaria del Perú tiene algunos ingredientes que muchos no conocemos así que trataré de usar sinónimos para que pueda ser más comprensible y fácil de preparar. Ingredientes: 2 conejos ... Seguir Leyendo (1)