La ensalada caprese es una ensalada tradicional italiana muy fresca y nutritiva, combina tomate, queso y aceite de oliva, una combinación perfecta que ha perdurado por años.

Hoy te dejo la receta tradicional para preparar ensalada caprese que solo te tomará unos minutos de preparar y que puedes servir en cualquier ocasión.
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Tags: aceite de oliva, aceitunas negras, albahaca, como hacer, Ensaladas, ensaladas italianas, queso mozzarella, recetas, tipos de ensalada, tomate Categoría: Comida Vegetariana, Ensaladas, frutas y verduras
La ensalada griega, es una deliciosa y fresca ensalada que cuenta con ingredientes mediterraneos típicos de esta región. Que mejor que pasar estos días cálidos que con deliciosos bocadillos frescos y fáciles de preparar.

Estos pinchitos se preparan al igual que la receta de la ensalada griega, solo que aquí no necesitamos lechuga. Esta receta es excelente como aperitivo para una reunión o para ofrecerla a los invitados.
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La pizza siempre es una de las comidas rápidas favoritas de todos. No es muy fácil preparar una pizza casera, sobre todo por la preparación de la masa, pero aquí te mostraré una manera fácil de hacerlo.

Hoy te dejo la receta de como preparar una pizza en un palillo, es una pizza hecha en forma de envoltorio y encajada en un palillo. Los resultados son deliciosos, al igual que una pizza.
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Tags: aceite de oliva, aceitunas negras, ajo, champiñones, comida italiana, Como Hacer Pizza, pizza, queso mozzarella, queso parmesano Categoría: Comida Rápida, La Hora Feliz, Tips de Cocina
La pasta Fusilli da mucho color y forma a una ensalada o agregándole algunos otros ingredientes. Esta pasta se puede combinar con muchos ingredientes ya sea con atún, pollo, verduras o crema.

Hoy les dejo una rica y nutritiva receta para preparar la pasta Fusilli con verduras. Esta pasta la puedes servir en cualquier ocasión y es muy fácil de preparar.
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Tags: aceitunas negras, Atún, comida italiana, Como Hacer Pastas, crema, fusilli, pasta, Pasta Fusilli, verduras Categoría: Amas de casa, Pastas, Tips de Cocina
Las botanas o comida de picoteo puede ser una opción muy útil para ofrecer en una reunión, y para esta navidad pueden ser la salvación cuando quieras ofrecer algo ligero pero sustancioso a tus invitados si organizas una fiesta.

Las carnes frías y quesos son comida muy practica que pueden transformarse en un platillo muy llamativo, ya que por la variedad de formas y colores siempre son muy vistosas a la vista y ricas al paladar. Aquí te dejo algunas opciones de botanas o comida para picar para una reunión navideña.
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La ensalada de papa es una receta muy popular en la temporada de verano, ya que es fresca y se puede acompañar con otros platillos extras. Esta ensalada es ideal para fiestas, reuniones y como comida para picar o botana.

Hay muchas formas de preparar esta receta ya que sus ingredientes varían y cada quien tiene su estilo, pero aquí les dejare la receta tradicional de la ensalada de papa, deliciosa y fácil de preparar.
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Como hacer ensalada de papa vegetariana. Hoy les diré como preparar ensalada de papa estilo vegetariano. Esta ensalada esta perfecta para un día de campo.

Ingredientes:
4 papas cocidas
3 ramas de apio
1 tomate picado
2 cebollinos cambray
1 taza de aceitunas negras picadas
1 taza de crema agria
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 taza de tofu firme picado en trozos
Preparacion:
Tomas las papas y las picas en trozos pequeños y haces lo mismo con la cebolla cambray. Un ves todo este picado se mezclan todos los ingredientes uno a uno y se le agrega un pisca de pimienta.
Acompaña tu ensalada con una galletas saladas y decora al servir con una ramita de perejil.