Tips De Cocina | Sabor Universal - Part 7


Receta para preparar papas pequeñas con perejil y mantequilla

Las papas pequeñas son una opción muy acertada para acompañarlas con otros platillos como carne o pollo.

Papas pequeñas con perejil y mantequilla

En esta ocasión te dejo la receta de las papas pequeñas con perejil y mantequilla, ideales para acompañar o para presentar como botana en una fiesta.

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Receta para preparar camarones con especias y dip de ajo

Para esta temporada de primavera y verano se antojan unos ricos mariscos y esta receta de camarones con especias y dip de ajo es deliciosa.

Camarones asados con ajo

Esta receta puede servir como comida para picar en una reunión o como platillo principal.

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Cómo tener una cocina más ecológica

El día de hoy se celebra el 40 aniversario del día mundial de la Tierra, y con esto recordamos que hay que darle un respiro a la tierra y concientizarnos sobre el cuidado del medio ambiente.

Mujer sonriente reciclando en la cocina

Es por esto que hoy te dejo algunos consejos sobre como tener una cocina más ecológica, no sólo se trata de cocinar alimentos saludables y naturales, sino también utilizar de una manera consciente los electrónicos, así como despachar la basura que se genera en la cocina.

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Conitos de hielo de mango y fresa

Para esta temporada de primavera y verano se antojan cosas frías, y las bebidas refrescantes están a la orden del día. Hoy les dejaré una receta que les encantará a los niños.

Conitos con hielo de mango y fresa

Los conitos de hielo con fresa y mango son una delicia fría que pueden disfrutar en un día caluroso, es muy fácil de preparar y no necesitas mucho tiempo para prepararlos.

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Sangría de vino blanco, ideal para primavera

La sangría es una de mis bebidas favoritas, es por esto que hoy les dejo esta receta de la sangría de vino blanco con fruta de la pasión y ciruelas.

Sangria de vino blanco

Esta bebida resulta algo fuerte, para que consideres tomarla con moderación. Puedes disfrutar de un buen vaso de esta sangría en una reunión o en una comida al aire libre.

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Tortilla de huevo con papas, cebolla y romero

Hoy les dejo la receta para cocinar la tortilla de huevo con papas, cebolla y romero, es muy fácil de preparar.

Tortilla de huevo con papas y cebolla

La tortilla de huevo con papas, cebolla y romero la puedes disfrutar tanto en el desayuno como en la hora de la comida.

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Cómo preparar pasta fusilli con crema y espárragos

Los espárragos continúan en temporada y que mejor que una deliciosa pasta con crema y espárragos. Con este platillo ahorraras dinero y comerás de forma nutritiva.

Fusilli con esparragos y crema

Aquí te dejo la receta para preparar la pasta fusilli con espárragos y crema, es muy fácil de preparar y en poco tiempo.

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Cómo tomar fotos de comida en restaurantes sin molestar a los clientes

Los blogs de cocina y los bloggers de comida (food bloggers) están proliferando cada día, así que es algo común ver a personas fotografiando su comida en los restaurantes, pero esta actividad puede ser algo molesto para los clientes que estén disfrutando de su comida.

Persona fotografiando comida en un restaurante

Si quieres empezar a fotografiar comida del restaurante al que vas, y quieres comenzar a publicarlas en tu blog de cocina, aquí te dejo algunas recomendaciones para que puedas tomar las imágenes sin molestar a los clientes que están comiendo.

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Cómo hacer ganola con chocolate y cacahuates

La granola es un alimento nutritivo y energético. Actualmente hay un sin fin de marcas que ofrecen granola empaquetada, pero que mejor que preparar granola casera, cuidando las porciones y sobre todo haciéndola más nutritiva y sin conservadores.

Granola casera de chocolate y cacahuates

Aquí te dejo la forma de preparar granola casera de chocolate con cacahuate, es deliciosa y nutritiva.

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Forma de preparar espárragos al horno

Los espárragos están de temporada y que mejor que aprovechar este vegetal que se encuentra abundante. Los espárragos son excelentes para servir como entrada y por su forma, son un alimento que le dará mucha variedad y estilo a la presentación de tu platillo.

Esparragos al horno

Hoy te dejo la sencilla receta de los esparragos horneados, te quedarán deliciosos y lo puedes cocinar para cualquier ocasión en esta proxima temporada de primavera.

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Copas con vegetales: un aperitivo nutritivo para servir en una fiesta

Los aperitivos en una fiesta o cóctel son muy importantes, ya que si bien no son una comida completa, se utilizan para acompañar mientras se toma la bebida. Los aperitivos pueden ser salados o dulces dependiendo la ocasión, y estos también pueden prepararse dependiendo de la lista de bebidas que se servirán.

Copas con vegetales muy nutritivos

Una idea muy interesante en aperitivos pueden ser estas copas con una base de dip (crema con especias) y llena de diferentes verduras. Estas copas además de llamativas y coloridas son nutritivas, ya que cada una de estas verduras cuenta con propiedades muy saludables.

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Forma de preparar pasta con espárragos y chicharos

Si quieres preparar una deliciosa pasta, hoy te muestro la receta de la pasta penne con espárragos y chicharos.

Pasta penne con esparragos chicharos y queso parmesano

Los espárragos están de temporada, así que puedes disfrutar de este vegetal, además de aprovechar sus propiedades.

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