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Category "Tips de Cocina"

Cómo tener una cocina más ecológica

El día de hoy se celebra el 40 aniversario del día mundial de la Tierra, y con esto recordamos que hay que darle un respiro a la tierra y concientizarnos sobre el cuidado del medio ambiente.

Mujer sonriente reciclando en la cocina

Es por esto que hoy te dejo algunos consejos sobre como tener una cocina más ecológica, no sólo se trata de cocinar alimentos saludables y naturales, sino también utilizar de una manera consciente los electrónicos, así como despachar la basura que se genera en la cocina.

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Conitos de hielo de mango y fresa

Para esta temporada de primavera y verano se antojan cosas frías, y las bebidas refrescantes están a la orden del día. Hoy les dejaré una receta que les encantará a los niños.

Conitos con hielo de mango y fresa

Los conitos de hielo con fresa y mango son una delicia fría que pueden disfrutar en un día caluroso, es muy fácil de preparar y no necesitas mucho tiempo para prepararlos.

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Cómo tomar fotos de comida en restaurantes sin molestar a los clientes

Los blogs de cocina y los bloggers de comida (food bloggers) están proliferando cada día, así que es algo común ver a personas fotografiando su comida en los restaurantes, pero esta actividad puede ser algo molesto para los clientes que estén disfrutando de su comida.

Persona fotografiando comida en un restaurante

Si quieres empezar a fotografiar comida del restaurante al que vas, y quieres comenzar a publicarlas en tu blog de cocina, aquí te dejo algunas recomendaciones para que puedas tomar las imágenes sin molestar a los clientes que están comiendo.

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Forma de preparar espárragos al horno

Los espárragos están de temporada y que mejor que aprovechar este vegetal que se encuentra abundante. Los espárragos son excelentes para servir como entrada y por su forma, son un alimento que le dará mucha variedad y estilo a la presentación de tu platillo.

Esparragos al horno

Hoy te dejo la sencilla receta de los esparragos horneados, te quedarán deliciosos y lo puedes cocinar para cualquier ocasión en esta proxima temporada de primavera.

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Copas con vegetales: un aperitivo nutritivo para servir en una fiesta

Los aperitivos en una fiesta o cóctel son muy importantes, ya que si bien no son una comida completa, se utilizan para acompañar mientras se toma la bebida. Los aperitivos pueden ser salados o dulces dependiendo la ocasión, y estos también pueden prepararse dependiendo de la lista de bebidas que se servirán.

Copas con vegetales muy nutritivos

Una idea muy interesante en aperitivos pueden ser estas copas con una base de dip (crema con especias) y llena de diferentes verduras. Estas copas además de llamativas y coloridas son nutritivas, ya que cada una de estas verduras cuenta con propiedades muy saludables.

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