En la cocina también existe diferente tipo de tecnología y me dio mucha curiosidad al saber que en el Instituto Politécnico Nacional (México) se ha creado una estufa solar y al parecer hicieron pruebas al cocinar barbacoa.

Un beneficio de cocinar de esta manera es que acorta el tiempo de cocción, espero que se desarrolle esta patente ya que lo veo como muy buena opción sobre todo en mi estado Mexicali donde Sol hay de sobra!

Anteriormente ya había traído para ustedes un molde para galletas que tenían forma de posiciones del Kammasutra pero hoy viendo el blog Sí, losé, encontré este molde que seguro será un éxito en las despedidas de soltera o las reuniones con las amigas.

Imaginen todos los sabores de panecillos que podrían hacer, uff con estos moldes es muy fácil echar a volar la imaginación no creen?

Fuente: Sí, losé

En estas fechas esta permitido comer y comer hasta que te hartes, pero que hacer si ya te hartaste de comer y aun tienes comida que no quieres tirar? bueno aquí unos tips que seguro te servirán:

1.- Si lo que parece no acabarse es el pavo lo bueno de este es que puedes preparar muchas recetas que cambien su sabor ademas de que el pavo no contiene mucha grasa por lo que es bueno comerlo regularmente.

2.- Las bolsas de plástico (zipploc) que son para la nevera ayudan a conservar muy bien los alimentos congelados asi puedes recalentar tu cena en cualquier fecha del año, yo he hecho eso (he comido pavo de diciembre en junio) y la verdad que resulta muy comodo cuando no tengo ganas de cocinar.

3.- Siendo realistas hay muchas personas que no tienen que comer una buena opción es recopilar comida y llevarla a algún centro de acopio en donde pueda ser repartida.

4.- En mi familia hacemos intercambio de comida asi probamos nuevos platillos.

Aquí aporte algunos tips pero siempre hay que ser conscientes de que debemos aprovechar todo lo que tengamos pues no se sabe cuando podría faltarnos el pan en la mesa.

Debo decir que unos de mis placeres (o vicios como quieran llamarlo) favoritos es tomar una taza de café y más en el invierno, por lo regular busco tazas grandes para no levantarme a cada rato por más café (jeje) y tengo colección claro no todas las utilizo pero me gusta tener varias en caso de que llegue visita.

Viendo la pag. de Warner Brothers vi estas tazas que me parecieron geniales para mi colección.

Son cuatro presentaciones el pato Lucas, Taz, Piolín y Marvin el marciano, su precio es por una sola taza es de $12.95 mas gastos de envío yo quiero la de Marvin y la de Taz y tu cual quieres??

Viendo el blog No puedo creer que lo hayan inventado me encontré con estos singulares moldes para pan o galletas.
Como ven estos moldes no son aptos para cardíacos, me parecería muy divertido poder servir estas galletas en una despedida de soltera o en San Valentín pues pueden decir mas que mil palabras.

Aquí una forma original de servir tus postres que vi en el blog de cocina la Guayaba verde también es muy bueno para sacarte de apuros cuando te faltan espátulas.
Buen tip no creen? se ve muy original, el creador de la espátula-plato es Junk-Suk Choi.
fuente de referencia/ La Guayaba Verde

Por ahí escuche una popular canción infantil que decía: “Arroz con leche me quiero casar, con una señorita de Santo Thomas…” (jeje) bueno dejando de lado las nostalgias les dejo aquí una receta para preparar arroz con leche en el microondas con eso de que he descubierto que puede remplazar a la estufa para aquellos que se les quema todo o por simple ocio.

Ingredientes:

100 g de arroz

3/4 litro de leche

3/4 taza de leche condensada

5 cucharadas de azúcar morena

1 pizca de canela en polvo

2 manzanas peladas y picadas

Preparación:

Cuece el arroz con la leche en ALTA por 10 minutos en un recipiente de 3 1/2 litros, removiendo dos veces durante este tiempo.

Añade la leche condensada, azúcar, canela y manzanas; revuelve bien y tapa el recipiente, cocina en MEDIA ALTA durante 35 minutos, removiendo a los 15 y a los 20 minutos.

Retira del horno y deja reposar 10 minutos. Refrigera hasta la hora de servir (aunque a mi me gusta calentito). Buen Provecho!!

Estos prácticos consejos te ayudaran a aprovechar mucho mas tu microondas.

- Ablanda la miel cristalizada introduciendola al horno por unos segundos en un frasco de vidrio destapado.

- Haz que tus papas fritas vuelvan a crujir, colocandolas sobre un pedazo de papel de cocina (encerado) en un plato especial. Calienta en ALTA de 15 a 60 segundos, dejalas reposar y listo quedaran como nuevas.

- Si deseas que los pedazos de carne queden jugosos al calentarlos, rocialos con salsa y tapa el recipiente.

Ahorra tiempo y esfuerzo calentando tu comida en el mismo plato donde comeras, solo recuerda utilizar uno adecuado para microondas.

- No tires las tortillas que por estar mucho tiempo expuestas esten un poco duras, mejor metelas en una bolsa de plastico y rocialas con un poco de agua y metelas al horno quedaran como recien hechas.

- Si después de muchos dias en el congelador tu helado esta demasiado duro lo único que necesitas hacer es meterlo al horno por 2 minutos en la opcion descongelar y tendras un helado cremoso.

Espero que estos tips les sirvan de ayuda para cualquier ocasión y tambien que aprendan que el microondas te puede servir mas de lo que se piensa.

Uno de mis dibujos animados favoritos es Hello Kitty, esa gatita que siempre hace todo tipo de actividades y que mejor que tenerla en tu cocina para alegrarte mientras preparas tus meriendas favoritas o las de tus hijos.

Para los amantes del café, esta cafetera siempre nos causara una sonrisa por las mañanas y no precisamente por la cafeína.

Este tostador te hará sonreír a cada mordida ya que ademas de tostar tu pan le hace una imagen que se ve adorable.

Algo que no puede faltar es el mandil

Y claro sus complementos no pueden faltar para prevenir quemaduras

Estos articulos estan disponibles en internet, directamente en la pagina oficial de Hello Kitty, aunque tambien he visto algunos en tiendas departamentales, como sea yo los quiero todos!!

Bien, este blog ya se venía planeando desde hace algunos meses, pero debido a ciertas complicaciones y sobre todo falta de tiempo, se fue postergando, pero hoy hemos decidido lanzarlo y, gracias a su escritora, chef y estudiante de Derecho, Heidi Santiesteban, este blog será uno de los mejores blogs de cocina de la Web, sobre todo porque el estilo de Heidi, es muy personal y sus ingeniosas aventuras lo son aún más.

Esperamos que todos los amantes de la cocina sientan afinidad y predilección por esta bitácora culinaria, que tratará temas relacionados al arte de la cocina y, además, temas diversos enfocados a facilitar la vida a quienes no sepan cocinar, y sobre todo, las historias divertidas y únicas de Heidi y su entorno.

Ya verán, gracias a que es un blog con temáticas muy dulces, se corre el riesgo de engancharse, ya que es peligrosamente adictivo.

Atte. Administración de Blogurbania.