Herramientas Culinarias | Sabor Universal - Part 4


Microgrill, comida asada en tu microondas

Hace 1 semana viendo la televisión a ya muy altas horas de la noche me llamo la atención este electrodoméstico el cual es un grill (asador) que funciona con la temperatura del microondas y es como asar la comida de la manera tradicional.

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Tiene teflón anti adherente y dos tipos de parrillas ya que una es para un asado a la plancha y el otro estilo grill, puedes cocinar desde carne de res hasta salmón y verduras. Esta opción me parece muy favorable sobre todo para los habitantes de mi ciudad Mexicali ya que amamos la carne asada pero es todo un martirio en verano ya que el calor es insoportable, claro nada como el sabor que adquiere al asarla tradicionalmente pero definitivamente nos evita una insolación.

Fotografía y mas información: Cocinaria

Whiskipedia, información embriagante!

whiskipedia.pngEn Directo al paladar me encontré con esta nota que habla sobre una nueva pagina de internet llamada Whiskipedia y que como su nombre lo indica habla sobre el whisky. Su administrador es Ian Buxton y es una iniciativa de la página web The Whisky Channel contiene fragmentos de The A-Z of Whisky del autor Gavin Smith.

Tiene funciones similares a Wikipedia ya que si te encuentras registrado en esta pagina web podrás opinar, aportar y editar información.

Suena muy interesante, sobre todo para los amantes del Whisky, yo no soy muy conocedora de esta bebida así que creo que me daré una vuelta por ahi para aprender a hacer una que otra bebida preparada para mis amigos… Salud!

Fuente/Directo al paladar

Pag. web/ Whiskipedia.org

Destapadores de botella

Es sábado y los expendios de licores están ya vacíos pues las fiestas están a la orden del día. Para esas situaciones en que estas en el antro y el mesero dura mucho tiempo en pasar y abrir tu botella de cerveza o cuando estas en una fiesta y no encuentras el destapador, he aquí hay 2 opciones que te serán de mucha utilidad:

Anillo con destapador:

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Cadena con destapador

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Seria genial que el este hombre viniera incluido en la compra de la cadena, así le compraba uno a todas mis amigas y otro para mi claro esta!

 

Fuente/ www.urbantrendhk.com

Articulos de cocina Hello Kitty… aun hay más!

Ya saben que soy amante de Hello Kitty y yo poco a poco sigo formando mi cocina así que si alguno de ustedes es simpatizante de esta carismática gatita he aquí mas electrodomésticos que agregar.

Una olla de lento cocimiento siempre nos es útil y vean que linda se ve
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Yo me enamore de este microondas
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Por cierto encontré este blog llamado Hello Kitty Hell que tiene infinidad de artículos de mi gatita favorita así que espero que lo disfrutes tanto como yo.

Fuente: Shiny shiny

Estufa solar

En la cocina también existe diferente tipo de tecnología y me dio mucha curiosidad al saber que en el Instituto Politécnico Nacional (México) se ha creado una estufa solar y al parecer hicieron pruebas al cocinar barbacoa.

Un beneficio de cocinar de esta manera es que acorta el tiempo de cocción, espero que se desarrolle esta patente ya que lo veo como muy buena opción sobre todo en mi estado Mexicali donde Sol hay de sobra!

Moldes Eróticos

Anteriormente ya había traído para ustedes un molde para galletas que tenían forma de posiciones del Kammasutra pero hoy viendo el blog Sí, losé, encontré este molde que seguro será un éxito en las despedidas de soltera o las reuniones con las amigas.
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Imaginen todos los sabores de panecillos que podrían hacer, uff con estos moldes es muy fácil echar a volar la imaginación no creen?

Fuente: Sí, losé

Tips sobre que hacer con los restos de tu cena decembrina

En estas fechas esta permitido comer y comer hasta que te hartes, pero que hacer si ya te hartaste de comer y aun tienes comida que no quieres tirar? bueno aquí unos tips que seguro te servirán:

1.- Si lo que parece no acabarse es el pavo lo bueno de este es que puedes preparar muchas recetas que cambien su sabor ademas de que el pavo no contiene mucha grasa por lo que es bueno comerlo regularmente.

2.- Las bolsas de plástico (zipploc) que son para la nevera ayudan a conservar muy bien los alimentos congelados asi puedes recalentar tu cena en cualquier fecha del año, yo he hecho eso (he comido pavo de diciembre en junio) y la verdad que resulta muy comodo cuando no tengo ganas de cocinar.

3.- Siendo realistas hay muchas personas que no tienen que comer una buena opción es recopilar comida y llevarla a algún centro de acopio en donde pueda ser repartida.

4.- En mi familia hacemos intercambio de comida asi probamos nuevos platillos.

Aquí aporte algunos tips pero siempre hay que ser conscientes de que debemos aprovechar todo lo que tengamos pues no se sabe cuando podría faltarnos el pan en la mesa.

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Tazas animadas de Warner Brothers

Debo decir que unos de mis placeres (o vicios como quieran llamarlo) favoritos es tomar una taza de café y más en el invierno, por lo regular busco tazas grandes para no levantarme a cada rato por más café (jeje) y tengo colección claro no todas las utilizo pero me gusta tener varias en caso de que llegue visita.

Viendo la pag. de Warner Brothers vi estas tazas que me parecieron geniales para mi colección.

tazaswb.jpgSon cuatro presentaciones el pato Lucas, Taz, Piolín y Marvin el marciano, su precio es por una sola taza es de $12.95 mas gastos de envío yo quiero la de Marvin y la de Taz y tu cual quieres??

Moldes para galleta, Papprikakan

Viendo el blog No puedo creer que lo hayan inventado me encontré con estos singulares moldes para pan o galletas.
pipparkakan.jpgComo ven estos moldes no son aptos para cardíacos, me parecería muy divertido poder servir estas galletas en una despedida de soltera o en San Valentín pues pueden decir mas que mil palabras.

Manualidades de cocina

Aquí una forma original de servir tus postres que vi en el blog de cocina la Guayaba verde también es muy bueno para sacarte de apuros cuando te faltan espátulas. espatula_plato_cocina.jpg
Buen tip no creen? se ve muy original, el creador de la espátula-plato es Junk-Suk Choi.
fuente de referencia/ La Guayaba Verde

Receta de Arroz con leche, en microondas

Por ahí escuche una popular canción infantil que decía: “Arroz con leche me quiero casar, con una señorita de Santo Thomas…” (jeje) bueno dejando de lado las nostalgias les dejo aquí una receta para preparar arroz con leche en el microondas con eso de que he descubierto que puede remplazar a la estufa para aquellos que se les quema todo o por simple ocio.

Ingredientes:

100 g de arroz arroz-con-leche.jpg

3/4 litro de leche

3/4 taza de leche condensada

5 cucharadas de azúcar morena

1 pizca de canela en polvo

2 manzanas peladas y picadas

Preparación:

Cuece el arroz con la leche en ALTA por 10 minutos en un recipiente de 3 1/2 litros, removiendo dos veces durante este tiempo.

Añade la leche condensada, azúcar, canela y manzanas; revuelve bien y tapa el recipiente, cocina en MEDIA ALTA durante 35 minutos, removiendo a los 15 y a los 20 minutos.

Retira del horno y deja reposar 10 minutos. Refrigera hasta la hora de servir (aunque a mi me gusta calentito). Buen Provecho!!

Tips para tu microondas

Estos prácticos consejos te ayudaran a aprovechar mucho mas tu microondas.

– Ablanda la miel cristalizada introduciendola al horno por unos segundos en un frasco de vidrio destapado.

– Haz que tus papas fritas vuelvan a crujir, colocandolas sobre un pedazo de papel de cocina (encerado) en un plato especial. Calienta en ALTA de 15 a 60 segundos, dejalas reposar y listo quedaran como nuevas.

– Si deseas que los pedazos de carne queden jugosos al calentarlos, rocialos con salsa y tapa el recipiente.

Ahorra tiempo y esfuerzo calentando tu comida en el mismo plato donde comeras, solo recuerda utilizar uno adecuado para microondas.

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– No tires las tortillas que por estar mucho tiempo expuestas esten un poco duras, mejor metelas en una bolsa de plastico y rocialas con un poco de agua y metelas al horno quedaran como recien hechas.

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– Si después de muchos dias en el congelador tu helado esta demasiado duro lo único que necesitas hacer es meterlo al horno por 2 minutos en la opcion descongelar y tendras un helado cremoso.

Espero que estos tips les sirvan de ayuda para cualquier ocasión y tambien que aprendan que el microondas te puede servir mas de lo que se piensa.