Hoy prepararemos un rico desayuno con el cual sentirás tu estomago satisfecho y podrás realizar tus primeras actividades del día.
Ingredientes:
5 huevos
200 g de chorizo Ibérico
1 pimiento morrón
sal
pimienta
queso para gratinar
Preparación:
1.-En un tazón bate los huevos después añade sal y pimienta al gusto.
2.-En un sartén coloca un poco de aceite de oliva y saltea el chorizo, cuando este dorado saltea el pimiento y vierte el huevo.
3.-Cuando se forme una pequeña costra (o capa) por debajo voltea la tortilla, una vez que este lista por ambos lados coloca un poco de queso para gratinar por encima y tapa.
Este riquísimo desayuno acompañado de un pan tostado y un poco de jugo fresco es ideal para realizar cualquier actividad con muchas energías.
Es viernes y hoy esta permitido perder un poco la dieta, así que si eres primeriza(o) y no sabes cocinar algo básico como los frijoles refritos no te preocupes pues aquí tengo la receta y las fotografías sobre los pasos a seguir:
Ingredientes:
Frijoles
aceite de olivo
chile
Preparación:
En un sarten caliente vierte aceite de oliva mas o menos 1/4 de taza para que no sepan muy grasosos y frie un chile para que el aceite absorba el sabor. Sácalo cuando el chile se haya inflado un poco.
El siguiente paso es vertir los frijoles en el aceite caliente (con precaución) .
Espera a que hiervan un poco para que empieces a triturarlos junto con el chile.
Asi deben quedar
Si de plano hoy le dices adiós a la dieta puedes añadir chorizo, queso, aceitunas o todo lo que se te antoje. Provecho!!!
Es domingo y la verdad nadie tiene ganas de pasar mas de 30 minutos en la cocina, así que hoy les traigo una receta para preparar pizza de una manera rápida y deliciosa.
Ingredientes:
3 rebanadas de pan
2 rebanadas de jamón
3 cdas. de puré de tomate
orégano
queso mozarella rallado
aceituna negra sin hueso
aceite de oliva
sal
Preparación:
Mezcla el tomate con aceite de oliva, una pizca de sal y orégano.
Unta esta mezcla a los panes y encima coloca el queso, jamón y aceitunas.
Mételos al horno a 180 grados hasta que el queso se derrita (10 min. aprox.)
Es todo lo que tienes que hacer, ahora que si quieres invertir mas tiempo coloca todos los ingredientes que quieras, PROVECHO!!
Es sábado y no falta quien cumple años, festeja algún aniversario o simplemente hará una reunión con los amigos. La botana es esencial en las reuniones pues nunca faltan aquellos improvistos por los cuales el platillo principal demora unos minutos mas y de esta manera no tendrás a tus invitados hambrientos. Hoy prepararemos un dip para las papas fritas o si desean también para galletas saladas.
Ingredientes:
1 barra de queso crema
1 taza de crema agria
1 lata de atún
2 ramitas de apio
chile jalapeño
Zanahoria
Procedimiento:
Calienta un poco el queso crema para que puedas manejarlo mejor. Una vez que este lista mezcla con la crema agria el atún, corta la zanahoria el apio y el chile jalapeño en trocitos pequeños y añádelo a la mezcla anterior.
Colócalo en un recipiente, junto con otros dips ya sea de bolsita o hasta guacamole, acomoda las galletas al rededor y listo!
A veces sucede que el día no nos inspira a cocinar algo o simplemente te harta comer lo mismo, bueno yo opto en esos caso por preparar ensalada de surimi es fácil, rápido y muy delicioso.
Ingredientes:
1 paquete de surimi o imitación de cangrejo
tomate
cebolla
mayonesa
sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Pica el surimi, el tomate y la cebolla en cuadritos y revuélvelos junto con la mayonesa. Salpimentar al gusto y listo!!
Vez fue super rápido, puedes agregar un poco de cilantro para dar más sabor, yo suelo comerla con galletas saladas o a falta de estas con tostadas. Si no sabes cocinar y quieres preparar algo para tus amigos o pareja esta es ideal. PROVECHO!!
A mi siempre me hubiera gustado nacer unos años antes, pues la onda retro me llama mucho la atención, el siguiente comercial es de Kentucky Fried Chicken en los 70′s:
Hasta el coronel sale en el comercial, creo que actualmente sale un pollo nada gracioso, en fin me agrada más este comercial.
Este viernes fui a un café en donde preparan unas crepas excelentes y como ya se dieron cuenta me gusta que prueben de todo tipo de platillos así que aquí les dejo la receta para prepararlas en tu hogar:
Ingredientes: Crepas
Harina
Leche
Huevo
Mantequilla o margarina
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes con una batidora y deje reposar en el refrigerador por 20 minutos, despues vierte una cucharada de la mezcla en un sarten de forma que quede una capa fina de masa.
Relleno:
1/2 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 lata pequeña de chile adobado
1/2 lt. de crema ácida
sal
Preparación:
1.- Licua la crema con un poco de chile chipotle y una pizca de sal.
2.- Rellena las crepas con el pollo desmenuzado y vierte un poco de salsa.
3.- Forma rollitos y vierte el resto de la salsa.
Este es solo un modo de preparación pero posteriormente iré compartiendo otras maneras de prepararlas jaja claro eso me costara ir mas seguido al café pero en realidad vale la pena… Buen Provecho!!
Aquí en México es típico comer un rico coctel de elote nosé si en otros países también pero bueno para aquellos que prefieren hacerlo en su casa o para los que quisieran probarlo aqui les dejo la receta:
Ingredientes:
1 lata de grano de elote
Mayonesa
Leche
Queso en polvo o parmesano
Mantequilla
Queso para quesadilla
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, esto se hace al tanteo pues dependiendo de las porciones que haces o de tus gustos lo puedes preparar y solo tienes que meterlo al microondas por 2 minutos y listo, es muy sencillo y en este tiempo de frío es bueno para gusguear (botana).
Me hizo reir y a la vez pensar que personaje seria yo en los Simpson, bueno si se cual pero mejor cuentenme que tal les parece y si se les antojo ir por una hamburguesa.
Aquí en Mexicali (mi ciudad natal) los hot dogs son muy populares y más de noche, ya que es de ley ir a comer después del antro, o como simple antojo, no sólo nos gustan si no también se han dado a la tarea de hacerlos 3 veces el tamaño de un hot dog tradicional, y si no creen vean la siguiente fotografía…
Hasta este muchacho que está un poco flaquito le entra pero duro a los hot dogs grandísimos que están ubicados por el fraccionamiento Puertas del Sol.
Todos o al menos la mayoría disfrutamos de comernos un rico Hot Hog, “hotcho, dogo, o perro caliente”, como sea que le digan en donde sea que se encuentren, pero alguna vez se han preguntado ¿de dónde proviene el Hot Dog?
Más de uno (incluida yo) no tenía ni la menor idea de que este suculento emparedado proviene de Alemania; cuando la gente empezó a poner la salchicha entre dos panes, aderezada con mostaza, mayo (mayonesa), y ketchup (salsa de tomate o catsup). Este platillo fue pasando de país en país hasta que lo llevaron a Estados Unidos.
De Estados Unidos lo exportaron hacia México. Al llegar a nuestro país allá por la década de los setentas, se establecieron en Hermosillo (Sonora), pero con el paso del tiempo lo adaptaron a las costumbres culinarias de aquella región e incluso de todo el país. Al principio estaban hechos a la manera tradicional estadounidense, que contenían los ingredientes antes mencionados, pero luego agregaron pepinillos, algunos “hotdoqueros” (nombre oriundo y coloquial del vendedor de Hot Dogs en México) dicen que cuando no tenían dinero para comprar más ingredientes, o cuando tenían demasiada hambre, optaron por agregar otro tipo de salsas y verduras.
Es así como el Hot Dog se fue acompañando con chile jalapeño, tomate, cebolla, frijoles, tocino, queso amarillo fundido, champiñones, cebolla asada y hasta aguacate. Entre otros muchas cosas más.
Todos o al menos la mayoría disfrutamos de comernos un rico Hot Hog, “hotcho, dogo, o perro caliente”, como sea que le digan en donde sea que se encuentren, pero alguna vez se han preguntado ¿de dónde proviene el Hot Dog?
Al principio estaban hechos a la manera tradicional estadounidense, que contenían los ingredientes antes mencionados, pero luego agregaron pepinillos, algunos “hotdoqueros” (nombre oriundo y coloquial del vendedor de Hot Dogs en México) dicen que cuando no tenían dinero para comprar más ingredientes, o cuando tenían demasiada hambre, optaron por agregar otro tipo de salsas y verduras.