Bebidas | Sabor Universal - Part 14


Micheladas cubanas

michelada.jpg  Ayer viernes por la noche fui a un lugar en cual su especialidad son las micheladas, yo no sabia que pedir pero me llamo la atención una que se llamaba el cubano (dije a que caray), así que opte por probarla y la verdad sabe muy bien mezclándola con cerveza, y como no soy egoísta aquí les dejo la receta para que se preparen unos cubanitos en su casa.

 

Ingredientes:

14 gotitas de salsa Maggy

6 gotitas de salsa tipo inglesa

4 gotitas de salsa picante (o menos para aquellos que no les gusta lo picante)

½ limón

La cerveza de tu preferencia (clara u obscura)

 Preparación:

Se mezcla la salsa Maggy, la inglesa, el picante y el limón, después toma un tarro frió escárchalo con un poco de sal o chile en polvo en el borde, vierte un poco de el cubanito y agrégale un poco de cerveza, si quieres también puedes incluir unas 2 aceitunas y listo!

Espero que les guste y Provecho!

Cómo hacer unas exquisitas Chabelas

CHABELAS!!

Hoy como que se antoja una chabelita pues el clima está templado, y la tarde se presta para ir a un lugar en los cuales su especialidad son las chabelas y la puedes disfrutar al aire libre con una ambientación playera, (jeje si ustedes viven en Mexicali sabrán de cual lugar me refiero). Bueno pero si no vives aquí, te paso una receta para que experimentes una de las bebidas más solicitadas de mi ciudad. Mientras yo voy por una…

heidi_elia_karo_y_las_chabelas.jpg

Ingredientes:
1 cerveza de tu preferencia
3 oz. De jugo de tomate
Sal
Chile en polvo
Limones
Salsa inglesa

Preparación:

Primero el tarro debe estar escarchado, claro también debe estar helado, pasa un limón por la boca del tarro y deposita un poco de chile en polvo en un plato, voltea el tarro y frótalo contra el plato de manera que el chile se incorpore al tarro, teniendo tu tarro escarchado ya puedes empezar con la preparación (en lo que a mi concierne lo más rico).
Después sólo debes agregar el jugo de tomate, la cerveza (bien heladita) un poco de limón si así lo deseas y unas gotitas de salsa inglesa, y ya tienes una rica y deliciosa chabela!
SALUD Y BUEN PROVECHO

TIP: Para que tu chabela tenga un poco más de sabor puedes utilizar jugo de tomate con sabor a almejas.

Sabor Universal, el blog de cocina y delicias culinarias ha comenzado

Bien, este blog ya se venía planeando desde hace algunos meses, pero debido a ciertas complicaciones y sobre todo falta de tiempo, se fue postergando, pero hoy hemos decidido lanzarlo y, gracias a su escritora, chef y estudiante de Derecho, Heidi Santiesteban, este blog será uno de los mejores blogs de cocina de la Web, sobre todo porque el estilo de Heidi, es muy personal y sus ingeniosas aventuras lo son aún más.

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Esperamos que todos los amantes de la cocina sientan afinidad y predilección por esta bitácora culinaria, que tratará temas relacionados al arte de la cocina y, además, temas diversos enfocados a facilitar la vida a quienes no sepan cocinar, y sobre todo, las historias divertidas y únicas de Heidi y su entorno.

Ya verán, gracias a que es un blog con temáticas muy dulces, se corre el riesgo de engancharse, ya que es peligrosamente adictivo.

Atte. Administración de Blogurbania.