Autor: Heidi Santiesteban (637 entradas)

Receta para preparar Costillas en BBQ estilo americano

He aquí una receta deliciosa para preparar unas costillas estilo americano con BBQ, solo tienes que pedir en la carnicería que recorten las costillas para que ocupen mucho espacio. Ingredientes: ¾ de taza de ketchup ¾ de taza de vinagre 2 cds de melaza de arroz 2 cds de azúcar moreno disuelta en ½ taza [...]

Mitos y verdades de adelgazar a base de Ensaladas

Las personas con sobrepeso o en general tienden a cometer errores muy graves al desequilibrar los alimentos que consumen razón por la cual no consiguen deshacerse de los kilos de más, es muy común que se confundan y piensen que comiendo solamente ensaladas perderán peso. Si eres de las personas que tenían esta ideología ya [...]

Cómo hacer cuernitos con jamón y queso?

Las botanas son indispensables en cualquier reunión, los cuernitos con jamón y queso pueden ser un aperitivo delicioso y fresco, así que te enseñamos a preparar todo en tu propio hogar. Ingredientes: Cuernitos: 1/2 taza de harina 1/2 de pasta de hojaldre Relleno: 3 tazas de jamón de pavo troceado 2 tazas de queso manchego [...]

Trucos de cocina ideales para conservar tus alimentos

En estas épocas de crisis es necesario conservar nuestros alimentos para evitar desperdicios, las frutas, las verduras y las proteínas como la carne, pollo o pescado se deben conservar de diferentes maneras. 1.- Para quitar el olor a agua de mar del pescado es recomendable que una vez que lo limpies, frotes con un poco [...]

Delantal y cuchillo sangriento para cocinar

Las parejas de hoy tienen la ventaja de compartir las tareas del hogar, afortunadamente el hombre se ha deshinibido y se mete a la cocina para deleitarnos con sus platillos. Si tu hombre aún se resiste a cocinar por dejar su hombría de lado he aquí un kit muy curioso que seguro lo terminará de [...]

Pastel de queso Ricotta al horno

Adoro la comida italiana, sobre debido a que sus sabores a especies combinadas con queso y tomate son deliciosos, hoy cocinaremos un pastel de queso ricotta al horno. Ingredientes: 1 clara de huevo 750 g de queso ricotta fresco y bien escurrido 60 g de jitomates deshidratados en aceite escurridos y picados pimienta negra molida [...]

Fideos de soja con hortalizas y pollo

El wok es un sartén con el cual la comida oriental queda con un sabor tan delicioso que pareciere que un oriental llegara a nuestra cocina a prepararnos los platillos por lo que es fundamental tener uno para preparar esta receta. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 paquete de fideos [...]

Carpaccio de Frutillas frescas

El carpaccio de frutillas es un postre delicioso y fresco, ideal para este verano lo mejor de todo es que no tienes que hornear solamente añades ingredientes y disfrutas al instante. Ingredientes: 12 kiwis pelados y cortados en láminas finas 5 tazas de fresas el zumo de 1 limón amarillo el zumo de 1 limón [...]

Dieta del Té Blanco, garantiza pérdida de peso

Si necesitas bajar de peso esta dieta a base de té blanco es ideal para ti ya que no consumiras solo esta bebida pues está balanceada con otros alimentos que seguro te ayudarán a bajar esos kilos de más. El té blanco es una bebida de origen chino que tiene propiedades depurativas y digestivas ya [...]

Cómo cocinar los alimentos en el embarazo?

En el embarazo debemos cuidar mucho de la alimentación ya que como sabemos todo lo que introduzcamos a nuestro cuerpo será absorvido por el bebé, de vez en cuando un antojo no hace daño pero cuando nos dejamos llevar por ellos y comemos comida chatarra en exceso estamos evitando que el pequeño obtenga los nutrimentos [...]

Cómo se puede realzar el sabor de los alimentos?

Suele suceder que por alguna razón nuestros guisados y alimentos no tienen tanto sabor como esperamos por lo que no te preocupes ya que siempre puedes confiar en las deliciosas especias que son potentes realzadores de sabor. Para carnes y pescados basta con que mezcles un poco de pimienta, paprika (pimentón) y tomillos para que [...]

Cómo preparar un Frappé de Té Chai?

Anteriormente hemos traído una receta para preparar el té Chai, ahora que es verano se antoja una bebida helada y que mejor que un frappé de este sabor. Para la mezcla de especias: 2 cds de cardamomo molido 2 cds de jengibre molido 1 cd de canela 1 cd de clavo 1 cd de pimienta [...]