Cómo hacer enchiladas de una manera rápida y deliciosa
Tienes poco tiempo para cocinar y quieres preparar enchiladas mexicanas fácil y rápido. Con esta receta sencilla podrás aprender como cocinar enchiladas típicas de México para saborear con tus amigos o familia.
Las enchiladas son un platillo típico en México pero son un poco laboriosas debido a que se fríen una por una, lo cual puede llegar a agobiarnos y desesperarnos, sobre todo si tenemos familia numerosa así que con la siguiente receta ya no habrá excusas para no hacer enchiladas para todos.
Ingredientes para preparar sabrosas enchiladas mexicanas:
Tortillas de maíz pasadas por aceite
Pollo, carne o queso deshebrado
2 latas de puré de tomate o chile colorado si se harán picantes
lechuga picada
crema ácida
queso cotija rallado
queso monterrey (para gratinar)
sal, pimienta y consomé al gusto
Procedimiento para cocinar enchiladas típicas de México:
1.- En una bandeja para pastel colocar las tortillas con el relleno de su agrado.
2.- Se llena la bandeja haciendo los taquitos que necesitemos.
3.- En un sartén se calienta el puré o chile colorado y se sazona con la sal, pimienta y consomé al gusto de cada quien.
4.- Ya que hierva se agrega al molde tratando de cubrir todos los taquitos, se cubre con queso para gratinar y se tapan con papel estaño para posteriormente meterse al horno a 180 C por 10-15 minutos o hasta que el queso esté totalmente gratinado.
Las enchiladas se sirven con lechuga picada, crema y queso cotija, como guarnición se puede servir una porción de arroz rojo o frijoles dependiendo del gusto de cada persona.
Esta receta toma aproximadamente 30 minutos en hacerse y no se corre el riesgo de desbaratar la tortilla al pasarla por el tomate como se hace tradicionalmente, inclusive se puede utilizar el horno de microondas por 4 minutos (menos o más dependiendo tu tipo de horno) para aquellas personas que les gusta la practicidad y el buen comer.
Paco gerte rico
Pues me gusto mucho el platillo y esta muy facil de hacer jijijijijijijiji
Salma says: esa mu chiitimuakss me facino muchote graxias
Brendas and salmas says esta de rechupete jijijijijiji love love love love
Paco gerte rico
jijijijiji
ah shekina tambien love love el platillop
Paco gerte rico
Hola heidy como estas sube mas platillos plis(godplis)