Cómo hacer enchiladas fácil y rápido (Receta casera) | Sabor Universal


Cómo hacer enchiladas de una manera rápida y deliciosa

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Tienes poco tiempo para cocinar y quieres preparar enchiladas mexicanas fácil y rápido. Con esta receta sencilla podrás aprender como cocinar enchiladas típicas de México para saborear con tus amigos o familia.

Enchiladas Mexicanas sabrosas y fáciles de hacer

Las enchiladas son un platillo típico en México pero son un poco laboriosas debido a que se fríen una por una, lo cual puede llegar a agobiarnos y desesperarnos, sobre todo si tenemos familia numerosa así que con la siguiente receta ya no habrá excusas para no hacer enchiladas para todos.

Ingredientes para preparar sabrosas enchiladas mexicanas:

Tortillas de maíz pasadas por aceite
Pollo, carne o queso deshebrado
2 latas de puré de tomate o chile colorado si se harán picantes
lechuga picada
crema ácida
queso cotija rallado
queso monterrey (para gratinar)
sal, pimienta y consomé al gusto

Procedimiento para cocinar enchiladas típicas de México:

1.- En una bandeja para pastel colocar las tortillas con el relleno de su agrado.
2.- Se llena la bandeja haciendo los taquitos que necesitemos.
3.- En un sartén se calienta el puré o chile colorado y se sazona con la sal, pimienta y consomé al gusto de cada quien.
4.- Ya que hierva se agrega al molde tratando de cubrir todos los taquitos, se cubre con queso para gratinar y se tapan con papel estaño para posteriormente meterse al horno a 180 C por 10-15 minutos o hasta que el queso esté totalmente gratinado.

Las enchiladas se sirven con lechuga picada, crema y queso cotija, como guarnición se puede servir una porción de arroz rojo o frijoles dependiendo del gusto de cada persona.

Esta receta toma aproximadamente 30 minutos en hacerse y no se corre el riesgo de desbaratar la tortilla al pasarla por el tomate como se hace tradicionalmente, inclusive se puede utilizar el horno de microondas por 4 minutos (menos o más dependiendo tu tipo de horno) para aquellas personas que les gusta la practicidad y el buen comer.

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3 Comentarios

  1. Pues me gusto mucho el platillo y esta muy facil de hacer jijijijijijijiji

    Salma says: esa mu chiitimuakss me facino muchote graxias

    Brendas and salmas says esta de rechupete jijijijijiji love love love love

  2. Hola heidy como estas sube mas platillos plis(godplis)

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