Cómo preparar emparedados de atún con queso derretido

Los emparedados por lo regular se consideran como un alimento completo y sencillo, siendo la alternativa más tradicional prepararlos con jamón, queso y algunos vegetales.

Hoy te diremos una manera diferente de hacer sandwiches: les daremos los pasos para hacer un emparedado de atún con queso amarillo y vegetales, con muchas proteínas y bastante delicioso, ideal para toda persona que requiera mucha energía.

Toda receta tiene una alternativa para las personas que buscan alimentos para bajar de peso; no tienes que renunciar a una alimentación balanceada ni dejar de comer sólo porque querer perder algunos kilos extra.

Es importante que tengas una sana alimentación, donde se incluyan alimentos de todo tipo; esta receta para emparedados de atún con queso es un excelente almuerzo, especialmente para aquellos que no tienen mucho tiempo de parar a comer por un horario ajetreado.

Ingredientes:

• Una lata de atún en agua (drenado).
• 1/4 de taza de zanahorias bien picadas.
• 1/4 de taza de apio picado.
• 1 cucharada de cebolla picada.
• 1 cucharada de mayonesa baja en grasa (opcional).
• 1 cucharada de vinagre (opcional).
• Sal y pimienta al gusto.
• Queso americano bajo en grasa.
• Tomate rebanado al gusto.
• Aceite de cocina en aerosol.

Modo de preparación:

• Mezcla el atún con los vegetales y los condimentos que hayas decidido emplear en un cuenco aparte, hasta que formes una especie de ensalada de atún.
• Sobre una sartén calentada a fuego bajo, rocía aceite de cocina de tu preferencia y acomoda dos rebanadas de pan para emparedados para que se caliente, con una rebanada de queso (puedes usar una en cada pan, o sólo en una rebanada.
• Agrega encima la ensalada de atún y las rebanadas de tomate y deja que se se cocine hasta que quede el pan tostado y el queso se derrita. Sirve de inmediato.

Puedes acompañar este emparedado de atún con queso con un rico plato de sopa, o simplemente con una bebida de tu preferencia; puedes optar por los vegetales que gustes o incluso, presidir de ingredientes como la mayonesa (que personalmente, suelo sustituir por rebanadas de aguacate).