Cómo preparar emparedado caliente de queso con vegetales
El emparedado (o sandwich) es una de las comidas más rápidas y de las primeras opciones en la que la mayoría piensa a la hora de querer disfrutar de una comida sencilla y fácil de preparan.
Aquí presentamos una receta diferente de emparedado, con delicioso queso derretido, tomates y pepinillos.
Este emparedado cuenta con muy pocos ingredientes, pero el sabor fuerte de los quesos, la acidez de los pepinos encurtidos y la humedad natural del tomate hacen que sea un bocadillo delicioso, el cual puede disfrutarse solo, con patatas fritas o como acompañamiento de una sopa, por ejemplo, para hacer una comida completa.
Receta para preparar emparedado de queso con tomate y pepinillos.
Ingredientes:
2 rebanadas de pan de su preferencia.
Mayonesa al gusto.
Pepinillos (pepinos encurtidos) cortados.
Tomates cortados.
Queso cheddar y queso blanco para gratinar al gusto.
Modo de preparación:
Precalienta el horno a 450ºF; distribuye una capa delgada de mayonesa en una de las caras de los dos panes.
Deja el pan en una bandeja para hornear galletas, para después espolvorear queso cheddar.
Agrega los tomates en una de las rebanadas de pan, y los pepinillos en la otra.
Espolvorea el queso blanco para gratinar antes y mete todo al horno por 10 minutos (o hasta que el queso se derrita).
Retira del horno e incorpora las dos rebanadas, presionando suavemente. Sírvase de inmediato.
Si se desea, puede agregarse una rebanada de jamón cocido en caso de que extrañen su dosis de proteína, aunque no es necesario; esperemos que disfruten mucho esta sencilla y deliciosa receta.
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