Cómo hacer dip de cangrejo | Sabor Universal

Cómo hacer dip de cangrejo

El dip de cangrejo es una receta típica para acompañar con pan, es delicioso y fácil de preparar. Si necesitas un dip para el picoteo y las botanas, el dip de carne de cangrejo es una muy buena opción.

La receta del dip de cangrejo es fácil, pues es fría y no necesitas mucho tiempo para prepararlo.
Ingredientes:

2 paquetes de queso crema Philadelphia
1 chile morrón verde sin semilla picado
1 taza de tomate picado sin semilla
1 diente de ajo pequeño picado
1/4 de crema evaporada
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de salsa picante estilo Tabasco
1 bara de apio picado
500gr de carne de cangrejo desmenuzado o imitación cangrejo (las dos opciones quedan deliciosas)
Sal, pimienta y paprika

Forma de preparar:

En un tazón grande agrega las dos piezas de queso crema previamente suavizadas a temperatura ambiente, antes de comenzar a preparar el dip saca las barras de Philadelphia para que estén suaves y puedes manejarla mucho mejor. Combina el queso crema con la leche evaporada y revuelve hasta que quede una mezcla cremosa y suave.

Después agrega los ingredientes previamente picados, luego la carne de cangrejo, el jugo de limon y por ultimo las salsas. Revuelve hasta que todo quede bien integrado y sazona al gusto con sal y pimienta. Para presentar el dip espolvorea con un poco de paprika y cubre con el apio picado.

Este dip lo puedes acompañar con pan francés, galletas saldas, galletas de trigo o estilo ritz. Disfruta en una reunión o para cualquier ocasión.

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Autor: Gabriela MC

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