Como preparar Flan de Coco, postre brasileño

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De Brasil, decidimos importar esta receta de un postre riquísimo. La mayoría probablemente conozca el flan, y sabemos que este postre es muy común en varias partes del mundo. Sin embargo, esta fácil receta consiste en el típico flan estilo brasileño. Como hacer el tradicional flan de coco brasileño, a continuación.

flan de coco, postre brasileño

Ingredientes:
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de agua
– 2 cucharaditas de mantequilla
– 4 cucharaditas de coco rallado
– 6 yemas de huevo
– 12 moldes para flan

Procedimiento:
En una olla, mezcla el agua con el azúcar a fuego lento, después agrega la mantequilla. Deja enfriar un poco. Añade el coco rallado y las yemas de huevo a la mezcla y revuelve bien. Introduce la mezcla final en los pequeños moldes y hornea a 350 grados por alrededor de 40 minutos. Espera a que la superficie del flan obtenga una coloración dorada.

Espero que les quede rico este postre y lo disfruten mucho, debo decir que es uno de mis favoritos.

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