Receta para preparar dip de Tiramisú

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El pastel Tiramisú es un delicioso postre que se disfruta frío, es un pastel no muy dulce y es especialmente agradable después de la comida. El único inconveniente es que es un poco difícil de preparar.

Dip preparado como Tiramisu

Si no quieres batallar con este postre, hoy te dejo una receta muy sencilla para preparar dip de Tiramisú, se utilizan los mismos ingredientes pero no es una receta complicada.

Ingredientes:

  • 1  1/2 tazas de queso mascarpone
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de café espresso
  • 2 cucharadas de Kahlúa
  • 1 cucharadita cacao en polvo
  • 1/2 taza de chocolate (no muy dulce) finamente rallado o picado

Forma de preparar:

Bate el queso mascarpone a velocidad baja hasta que quede muy suave, aproximadamente 1 minuto. En el mismo recipiente agrega el queso ricotta, la azucar granulada, el espresso, Hahlúa y comienza a batir a velocidad alta y termina hasta que la crema forme picos, esto aproximadamente en 3 minutos.

En un recipiente estilo pay o poco profundo, agrega una parte de la crema sin llenar hasta el tope, y espolvorea con el polvo de cacao, después agrega los pedazos de chocolate rallado. Procura servirlo frío, puedes refrigerarlo con dos días de anticipación.

Sirve como dip para fresas o galletas, este delicioso dip es perfecto para una reunión entre amigas, así también como para una fiesta o despedida de soltera, evento entre mujeres o en una velada romántica.

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