Ensalada de frutillas con yogurt para el desayuno | Sabor Universal

Ensalada de frutillas con yogurt para el desayuno

El desayuno es una parte muy importante en la alimentación, como es el primer alimento del día debe estar balanceado para poder adquirir todos los nutrientes para comenzar un día con energía.

Ensalada de frutillas con yogurt

Si te gusta comenzar tu día con un buen desayuno nutritivo, aquí te dejo la receta para preparar la ensalada de frutillas con yogurt. Lo mejor de esta ensalada es que tiene mucha vitamina C gracias a la variedad de estas frutas.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de yogurt light o natural (puede ser sabor natural o de fresa)
  • El jugo de medio limón.
  • Hojas de menta fresca en pedazos
  • 4 fresas medianas sin tallos y partidas en cuartos
  • 1/4 de frambuesas
  • 1/4 de moras
  • 1 taza de melón en cubos (opcional)

Forma de preparar:

Lava muy bien las frutillas, puedes desinfectarlas previamente. En un bowl mediano mezcla el yogurt preferentemente natural o light, con las hojas de menta partidas en pequeños pedazos y el jugo de medio limón. Añade las frutillas y revuelve bien, puedes decorarla con varias hojas de menta y acompañarlas con un poco de granola. Disfruta de este nutritivo desayuno por las mañanas.

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Autor: Gabriela MC

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