Receta para preparar tarta helada de piña

Si necesitas preparar un postre rápido y sin tener que hornear, el pastel frío de piña es el postre que necesitas. Esta tarta fría de piña es muy fácil de preparar ya que no necesitas prender el horno.

El pastel frío de piña se puede servir después de la comida, o también lo puedes ofrecer en una reunión con leche o café. Aquí te dejo la receta del pastel frío de piña.

Ingredientes:

• 4 huevos
• Molde para pay con galleta
• 1 lata de piña en almibar
• 1 lata de media crema
• 2 tazas de azúcar
• 300 gr de mantequilla

Forma de preparar:

En un tazón grande bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien integrado y quede muy cremoso. Después ve batiendo uno por unos los huevos, luego agrega la media crema. Cuando esto quede bien revuelto agrega la piña previamente escurrida y cortada en pedazos para poder batir bien.

Ya que todos los ingredientes queden bien mezclados, agrega la mezcla cremosa sobre el molde para pay y refrigera en el congelador por lo menos 4 horas. Saca el molde y puedes adornar con cerezas, piña y crema batida. Disfruta.