Tarta rellena de gelatina para navidad

El pastel (tarta) relleno de gelatina es una receta tradicional para la epoca navideña. Aunque se puede preparar en cualquier día del año, este postre luce mucho en nuestra mesa navideña.

Gracias a su acabado, el pastel relleno de gelatina lucirá mucho al servirlo como postre después de la cena. Hagan un espacio para el postre, por que el pastel relleno de gelatina les va a encantar.

Ingredientes:

• 1 caja de harina para pastel de sabor vainilla
• 1 caja de gelatina de fresa
• crema batida para decorar pasteles
• Fresas o frambuesas frescas
• Molde para pastel de 9×13

Forma de preparar:

Realiza la mezcla del pastel como viene en las instrucciones de la caja. En un molde para pastel de 9×13 agrega la mezcla y ponla en el horno hasta que esté listo según las indicaciones de la caja. Para ver si ya está horneado, mete un pequeño palillo y si sale limpio ya está listo.

Cuando el pastel esté listo sacalo del horno, cuando este un poco tibio con un picahielo limpio o un palillo de madera grueso pica el pastel haciendo hoyos, no encajes todo el palillo solo aproximadamente hasta la mitad, has esto en todo el pastel.

Después prepara la gelatina como vienen las instrucciones de la caja. Cando esté tibia, en una taza para medir con piquito agrega con cuidado la gelatina en cada hoyo, también puedes usar una cuchara para agregar la gelatina. Cuando termines mete el pastel al refrigerador y deja que la gelatina cuaje.

Ya que esté listo en el mismo molde agrega la crema batida para decorar. Al servir el pastel puedes decorarlo con fresas o frambuesas. Disfruta este pastel en la cena navideña.