Receta para preparar galletas suaves con centro de mermelada | Sabor Universal


Receta para preparar galletas suaves con centro de mermelada

Las galletas son una opción ideal para regalar en navidad, sobre todo cuando nos invitan a una fiesta y queremos darle un detalle al anfitrión. Las galletas suaves con centro de mermelada tienen un sabor dulce y delicado al paladar.

Deliciosas galletas con centro de mermelada

El detalle que harán ver tus galletas con un toque profesional, es el pequeño hueco que se hace en medio de la galleta con el pulgar, ahí pondremos la mermelada.

Ingredientes:

  • 1  3/4 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1  1/2 barra de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Mermelada de fresa, cherry o frambuesa

Forma de preparar:

Precalienta el horno a 350 grados. En un tazón agrega la harina, el polvo para hornear, la sal y mezcla. En otro tazón agrega la mantequilla con el azúcar y bate hasta que queden bien incorporados, después agrega el huevo y la vainilla y sigue batiendo para que todo se integre.

En una charola para hornear galletas haz pequeñas bolitas con la mezcla que pasaras sobre azúcar extra, deja un espacio de 1 pulgada entre las galletas cuando las acomodes en la charola. Cuando estén bien acomodadas aprieta con tu pulgar el centro de cada galleta para que quede un hueco, ahí pondrás la mermelada.

Pon a hornear las galletas aproximadamente por 15 minutos hasta que las orillas tengan un tono dorado. Cuando estén listas déjalas que estén tibias para servirlas o adornarlas para regalar.

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Autor: Gabriela MC

1 Comentario

  1. adelgazar says:

    me gusto tu articulo puedo enlazarlo desde mi sitio?

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