Cocktail de vodka con menta y pepino

El vodka es un tipo de bebida  alcohólica que se puede utilizar para preparar todo tipo de cocktails. Si próximamente tienes una fiesta o reunión, un cocktail con vodka es lo que necesitas.

Ha varias combinaciones naturales con vodka para preparar un cocktail, estas son laboriosas pero tienen un buen sabor y sobre todo son naturales. Aquí te dejo la receta para preparar un cocktail de vodka con menta y pepino.

Ingredientes:

• 2 pepinos
• pequeños cubos de hielo
• 1 taza de hojas de menta fresca
• 2 cucharadas de azúcar gruesa o granulada
• 3 cucharadas de jugo de lima (2 o 3 limas)
• 1/2 taza de vodka
• 2 cucharadas de licor  Cointreau

Forma de preparar:

Corta 4 rebanadas delgadas de un pepino, resérvalo pues servirá como adorno. Pela y corta los pepinos quitandole las semillas, pon los pedazos en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede una mezcla fina. Pon esta mezcla en un colador y presiona fuerte para extraer todo el liquido posible.

Llena con hielo un vaso especial para batir cocktails, agrega la menta, la azúcar,  el jugo de lima y bate muy bien. Agrega 3/4 de taza del jugo de pepino, agrega todo el vodka y el Cointreau y revuele. En un vaso alto con hielo pon el cocktail y decóralo con la tira de pepino, disfruta.