Sangría de frutas de verano

La sangría es una bebida deliciosa que se puede acompañar con la comida o tomarla en cualquier ocasión. Hay diversas formas de preparar la sangría, pero yo les traigo un tipo de sangría con frutas de verano.

Forma de preparar la sangria de frutas de verano

Aunque el verano ya terminó, estas frutas se pueden conseguir en cualquier temporada y ahora que estamos en otoño, la sangría de frutas de verano es una delicia para la hora de comer o simplemente tomarla por la tarde cuando queda un poco de calidez del sol.

Ingredientes:

  • 2 ciruelas maduras
  • 2 manzanas gala
  • 1 naranja navel
  • 1 1/2 tazas de cerezas
  • 1 taza de vodka
  • 2 botellas de vino blanco seco, previamente enfriado (puede ser Sauvignon Blanc)
  • 1/4 de taza de azúcar super fina

Forma de preparar:

Corta las manzanas en rodajas y corta previamente el centro, haz lo mismo con las naranjas. Combina las ciruelas, manzanas, naranja, cerezas y el vodka en un tazón que sea de acero inoxidable o algún recipiente que no haga reacción. Deja reposar estos ingredientes durante dos horas y déjalos destapados a temperatura ambiente.

En un pichel o jarra de vidrio, combina el vino con el azúcar y revuelve muy bien hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la fruta previamente reposada y vuelve a revolver gentilmente hasta que todo quede combinado. Puedes servir en un vaso alto con hielo la sangría de frutas de verano. Las frutas le darán un toque muy vistoso, así que no te preocupes por la decoración del vaso.

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