Receta para preparar la ensalada de zanahoria | Sabor Universal


Receta para preparar la ensalada de zanahoria

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La ensalada de zanahoria combina muchos ingredientes que son dulces, que le dan un sabor muy característico al paladar. Esta receta es fácil de preparar y es ideal para cualquier ocasión.

Forma de preparar la ensalada de zanahoria

La ensalada de zanahoria es una ensalada muy nutritiva que puedes servir acompañándola con pollo o carne o simplemente como entrada antes de servir el plato fuerte.

Ingredientes:

  • 4 tazas de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 manzana roja
  • 1/2 taza de nueces
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de azúcar
  • sal y pimienta

Forma de preparar:

Lava muy bien las zanahorias y rállalas  hasta obtener las cuatro tazas o la cantidad que necesites. Corta la manzana en varios cuadritos y después pica medianamente las nueces.

En un tazón agrega la mayonesa, la azúcar, sal y pimienta al gusto hasta que todo quede combinado. Agrega la zanahoria rallada, los pedazos de manzana y nueces, revuelve bien para que los ingredientes se incorporen.

Si quieres que la ensalada quede más cremosa, agrega un poco más de mayonesa y también un poco de azúcar para que no quede muy salado. Por último agrega las pasas y vuelve a revolver bien. La ensalada tiene que tener un sabor entre dulce y salado, pero puedes elegir que tenga un sabor más fuerte que otro. Disfruta.

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Autor: Gabriela MC

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