Fideos de soja con hortalizas y pollo | Sabor Universal


Fideos de soja con hortalizas y pollo

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El wok es un sartén con el cual la comida oriental queda con un sabor tan delicioso que pareciere que un oriental llegara a nuestra cocina a prepararnos los platillos por lo que es fundamental tener uno para preparar esta receta.

Pollo con verduras orientales

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 pimiento rojo
1 calabacín
1 paquete de fideos de soja
1/4 de habichuelas verdes planas
2 cds. de semillas de sésamo
salsa de soja
aceite de oliva

Preparación:
1.- Corta la pechuga de pollo en tiras estilo fajitas, después colócalas en el wok con un poco de aceite caliente.
2.- Sumerge los fideos de soja en una olla con agua caliente y mientras se cocinan corta las hortalizas en tiras.
3.- Una vez que esté listo el pollo sácalo y es el turno de cocinar las habichuelas y el pimiento, después de unos dos minutos agrega el calabacín.
4.- Por último se agregan los fideos escurridos, la pechuga de pollo y el sésamo, se sazona con la salsa de soja y se remueve del fuego para servir.

Fuente

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