Trucos para quitar el mal sabor de la leche

La leche es considerada como una bebida importante para el organismo por su contenido rico en grasas, carbohidratos y proteínas, vitaminas A y C además de calcio (importante para los huesos). Es muy importante que niños y ancianos la consuman aunque a las personas de mediana edad se les recomienda la deslactosada o desnatada.

La leche se puede consumir de muchas maneras ya sea en platillos, en bebidas, etc, he aquí unos trucos que puedes aplicar en la cocina.

– Al hervirla es recomendable que metas un plato pequeño o una cuchara para que no suba la espuma.
-Si se te cortó debido a que expiró el tiempo de caducidad no la tires, mejor filtrala por un cono de papel y podrás obtener un delicioso trozo de queso.
-Para quitar el mal sabor de leche quemada coloca un paño húmedo sobre la cacerola, retuércelo y vuelve a empezar hasta que el olor sea imperceptible.

Fuente