Cómo preparar unos auténticos Chilaquiles mexicanos? | Sabor Universal


Cómo preparar unos auténticos Chilaquiles mexicanos?

Este desayuno es típico en México, se pueden acompañar de huevos fritos, frijoles refritos o arroz, son ideales a cualquier hora del día y son una excelente opción para las personas que no comen carne.

chilaquiles con huevo

Ingredientes:

8 tortillas de maíz
1 chile ancho
1 diente de ajo
1 jitomate
Queso fresco
Cebolla
Sal al gusto

Preparación:
1.-La tortilla se corta en cuadritos y se deja a tempera.tura ambiente para que endurezca.
2.-Después se fríen los trozos de tortilla y se escurren
3.-Se cose el chile y el jitomate moliendo en la licuadora junto con el ajo y la sal. Sazona en un sarten el guisado o salsa.
4.-Se colocan en un sartén las tortillas fritas colocando en capas una de salsa, tortilla y queso, así sucesivamente hasta terminar, por último puedes añadir queso para quesadillas, cebolla y cilantro. .

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4 Comentarios

  1. tortillas says:

    interesante platillo con las tortillas que mas platillos son los que se pueden hacer con la tortilla.

    quisiera saber mas sobre sus platillos cuentenme

  2. dulce says:

    mmm me encantaron que ricas estubieron grasias tanbien conosco un sitio donde ay estupendas resetas aqui te dejo el link
    doryana.com

  3. Javier says:

    mmmm los chilaquiles…un delicioso platillo de México para el mundo!

  4. rosario says:

    me encanta la comida mexicana soy de nicaragua vivo en españa he probado esta comida es deliciosa ,variada la mejor

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