¿Cómo preparar Yogurt casero? | Sabor Universal


¿Cómo preparar Yogurt casero?

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Si te gusta preparar alimentos en tu propia casa he aquí una receta muy sencilla para preparar yogurt en tu hogar para que puedas combinarlo con un poco de frutillas de temporada, granola y miel.

lacteos saludables

Ingredientes:

- 1 litro de Leche (Entera o Descremada)
- 1 vasito de yogurt

Preparado:
1.-Calentar la leche a una temperatura tal que permita sumergir el dedo en la leche sin quemarse, puede ser calentada en una botella de boca ancha o frasco de vidrio en el horno de microondas.

2.-Introducir 2 o 3 cucharadas de yogur que servirá de base para nuestra preparación, tapar el frasco o botella y colocarlo dentro de un recipiente térmico.
Ej. Recipientes grandes de telgopor para conservar helados, bolsas para conservar productos de freezer o bien taparlo con una manta.-
3.-Dejarlo así durante 8 horas como mínimo y listo.-Guardar en la heladera para su conservación.

TIP: Lo ideal es preparalo a la noche para que repose hasta el otro dìa.-Cuanto mayor es la cantidad de yogurt base, mayor serà la consistencia final.
Si deseamos obtener una consistencia del tipo leche cultivada, debemos agregar poca cantidad de yoghurt base. Una vez realizado el yoghurt, se lo puede saborizar con escencia de vainilla y azùcar o edulcorante.

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2 Comentarios

  1. CLAUDA says:

    hola me gustaria recibir las recetas para preparar deliciosos alimentos y enamorar a mi familia

  2. jose says:

    muy buenas recetas,. espro que mejoren las de yogurth. ya lo estoy vendiendo

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