Como hacer Leche Asada (postre chileno)
A continuación, tenemos una receta de uno de los postres más tradicionales de Chile. Esta simple y deliciosa receta la puede acompañar de un jarabe, mismo que puede variar si usted gusta. Por lo general el jarabe se hace a base del zumo de dos limones, agua y azúcar, en este caso optamos por el tradicional caramelo, mismo que puede colocarse en la base del molde o sobre el postre una vez que éste ya se haya cocinado. Disfrute este delicioso postre en compañía de sus seres queridos, o hágalo en una reunión con sus amigos.
Ingredientes:
– 1 litro de leche
– 6 huevos
– 1 ½ taza de azúcar
– Un poco de la corteza de un limón rallado
– Canela
– Caramelo líquido
Procedimiento:
Caliente un poco la leche, algunos palillos de canela y la corteza del limón rallado. Deje enfriar un poco. Bata los huevos junto con el azúcar y agregue la mezcla a la leche ya colada. Vierta el caramelo sobre el molde y después agregue la mezcla final. Hornee alrededor de 40 minutos hasta que cuaje.
PAtricia
la leche asada es un postre peruano, y quedaria mejor sin el limon,
q les vaya super con este postre!
Chileno
El titulo dice que el postre es CHILENO y es CHILENO
perruano con cuea sabes hacerte un arroz jajajajjjjajajkajhkjkjkkkjkjaakjkja %*”+”&8
Lorena
Hola, ¿a qué temperatura se hornea el postre? Indica el tiempo, pero no la temperatura
Yndira
Estos postres se hacen a 175º
ivonne
Chileno? Peruano? que confusion… también en Bolivia tenemos ese postre se llama Leche Crema…de todas formas de donde sea.. este postre es delicioso y cada país le de un toque diferente! saludos hermanos!
chileno come kk
primero el pisco , luego la chirimoya despues el suspiro a la limeña y otras cosas mas pero la leche asada es peruana roto come vrgas
MFERN
PERUANO KLAO CON SUERTE COMES PALOMAS
Vale
Para aclarar, la leche asada es un postre espańol, y los países que fueron colonizados por españoles lo han adoptado como postre típico, por eso existe en Chile, Perú, Bolivia y en otros países mas, la Chirimoya es una fruta que se da en varios países por lo que no es ni peruana ni chilena, el suspiro limeño nunca se ha dicho que es Chileno asi que informate correctamente y el pisco chileno y peruano son totalmente diferentes!
Antes de andar hablando estupideces porfavor lea y sea mas culto amigo peruano
fernando
Es verdad. Muchos platillos y postres europeos, por causa de la colonización, fueron adoptados por nuestros países. Los estilos surgen pero la base del postre es el mismo. Y ya vamos parando de acusarnos como niños. Saludos de Perú.
Bart Simpson
Les gustaria que fuese peruano jaja