Preparación fácil y sencilla de arroz a la valenciana.

Como es mitad de semana un arroz a la valenciana parecido a la Paella pero mucho más sencillo , nos vendría muy bien pues suele ser un platillo diferente además de delicioso.

Ingredientes:
5 cds. de aceite
1 cebolla rallada
1 1/2 de arroz
1 taza de zanahoria en cubritos
2 cubos de caldo de carne
2 huevos duros
8 aceitunas verdes
1 taza de arvejas
1 lata de atún

Procedimiento:
1.- Fríe la cebolla y las zanahorias en el aceite, una vez que estén sofreídos agrega los cubos de caldo mas 3 tazas de agua. Cocina a fuego lento por unos 17 minutos.
2.- Apaga y espera unos 5 minutos antes de agregar los demás ingredientes.

Decora a tu gusto y servir.

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