Champiñones rellenos de queso y jamón | Sabor Universal

Champiñones rellenos de queso y jamón

Normalmente no utilizo mucho los champiñones pero hoy he comprado un paquete con 10 que se me antojaron con jamón y queso, es muy facil rellenarlos además de que son ideales como complemento de algún platillo fuerte.

champiñones o setas

Ingredientes:
champiñones
queso semi curado
2 lonchas de jamón
6 nueces
aceite de oliva
sal
perejil picado

Procedimiento:
1.-Lave los champiñones y remueva los pies o tallos , reserve.
2.- Sazone, vierta un chorrito de aceite y coloque un trozo de queso en el fondo de cada champiñon y metalos al horno por 8 minutos a 180 grados.
3.- En un sartén coloque un poco de aceite y se saltean los pies y el jamon serrano cortados finamente.
4.- Sacamos los champiñones del horno y vertimos una cucharada de guisado sobre cada uno junto con media nuez.

Espolvoreamos el perejil picado y se puede acompañar con un poco de pan tostado y mantequilla de ajo.

Fuente

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Un comentario Champiñones rellenos de queso y jamón

  1. cerise says:

    Muy rica la mezcla pero solo señalar que la foto pertenece al blog de cerise divagando
    http://cerise.blogia.com/2007/081201-champinones-rellenos-de-mouse-de-foie-gras-de-pato-hemc-n-14.php
    y el relleno es de foie gras de pato , seria etico citar la fuente de las fotos. y no borrar la firma de la foto

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