Chili con Carne y frijoles | Sabor Universal


Chile con Carne y frijoles

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Los platillos picantes son mis favoritos, esta receta de chili o chile con carne y frijoles fue el antojo del día, es rápida de preparar e ideal para este viernes.

chile con carne

Ingredientes:

1 libra de bistec de paleta de res (chuck steak) sin hueso, en trozos tamaño bocado
2 tazas  de cebolla picada
1 cucharada de aceite
1/3 taza  de salsa para bistec picante
1 lata (14-1/2 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 lata  (15-1/4 onzas) de habichuelas rojas (frijoles colorados), escurridos, enjuagados
3 tazas de arroz cocido

Procedimiento:
1.-Cocina la carne revolviéndola en aceite caliente dentro de una olla de hierro con tapa o en una cacerola grande a temperatura media-alta de 4 a 5 minutos o hasta que la carne se dore de forma pareja.

2.-Agrega la salsa para bistec y los tomates con su líquido; mézclese bien. Déjalos hervir. Reduce el fuego a medio-bajo; cocínelos de 30 a 40 minutos o hasta que la carne esté tierna.

3.-Incorpora los frijoles. Cocina el conjunto, revolviéndolo de vez en cuando, hasta que esté caliente por completo.

Sírvelo sobre arroz caliente.

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1 Comentario

  1. Vegeta501 says:

    Me encanta el chili con carne de Wendy’s vamos a ver que tal sabe el casero, Gracias por la receta 😀

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