Como preparar costillas de res con un sabor de marinado diferente? | Sabor Universal


Como preparar costillas de res con un sabor de marinado diferente?

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Veran muchas veces me pasa que estando en mi casa tengo mucho material para hacer un platillo bien elaborado pero las recetas de siempre me enfadan, por lo regular cuando pasa eso no me esfuerzo mucho mejor tomo el telefono y pido algo pero el otro dia la imaginacion fluia y empece a mezclar ingredientes a mi gusto y en realidad el resultado fue muy bueno tanto que lo colocare aqui.

Ingredientes para sazonar las costillas:
2 kg. de costillas de res
4 cds. de aceite de oliva
3 cds. de pimenton o paprika
sal, pimienta y sal de ajo
4 dientes de ajo machacados

Costillas de res marinadas

Ingredientes para preparar marinado:
1 lata de pure de tomate
2 cds. de salsa de ostion
1 cd. de salsa de soja
2 cds. de aceite de oliva
1 cd. de cilantro
2 cds. de cebolla finamente picada

Ingredientes para sazonar papas:
3 papas cortadas en rodajas
2 cds. de paprika
sal, pimienta y sal de ajo al gusto

Procedimiento:
1.- Sazona las costillas con los ingredientes ya mencionados y metelas al horno a 250 C.
2.- Sazona las papas del mismo modo que las costillas  y tambien metelas a hornear.
3.- Prepara el marinado mezclando el pure de tomate, el cilantro, la cebolla, la pimienta, sal, sal de ajo, salsa de soja y de ostion hasta que tengas una salsa uniforme.
4.- Cuando las costillas tengan unos 15 minutos dentro del horno sacalas y vierte el marinado, despues cierra y al horno de nuevo hasta que te serciores de que estan listas.

Esto podria tomar alrededor de unos 45 minutos por lo que si no tienes tantas ganas de cocinar mejor toma el telefono .

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5 Comentarios

  1. Bueno pues ahi tienes la receta, y sí
    que sabe delicioso! Saludos!!

  2. yulibisay says:

    si no tengo esos ingredientes para lA salsa q otros puedo usar

  3. yulibisay says:

    respondan es q quiero sorprender a mi esposo y lo unico q tengo es costilla y muy pocos aliños o pimientas

  4. Manuel says:

    yo tome la idea de la receta y la modifique un poco dorando un poco las costillas en un sarten y despues añadiendo el marinado sobre ellas y quedo delicioso gracias por la receta

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