El te Chai es originario de la India es una mezcla de varias hierbas con un poco de leche de soja, en lo particular es de mis favoritos y esta es una manera de preparar tu propia infusión.
Ingredientes:
2 cucharadas de te verde
1 rama de canela
5 semillas de cardomo verde
2 clavos de olor
1 cda. de jengibre
500 ml. de agua
Preparación:
1.- Coloca las hierbas y el agua en un bol, déjalas hervir por un tiempo aproximado de 5-8 minutos.
2.- Cuela las hierbas, por otra parte en una tetera prepara el te verde y añade la infusión anterior.
3.- Vierte un poco de leche de soja si te gusta el sabor original.
Puedes cambiar el te verde por te negro si es que quieres un sabor mas fuerte.
Tu sabrás que en nuestra tierra dicen que si la mujer ya sabe hacer tortillas de harina, ya se puede casar. Yo digo que si me preparan, además, un buen chai… tss… matrimonio seguro… jajaja bueno, quizá no tanto…
Neta que desde la primera vez que probé el chai soy fan. Oh yeah!